《观光股》2019服务业大评鉴，摩斯获连锁西式速食金牌

代理经营摩斯汉堡的安心（1259）在「2019台湾服务业大评鉴」中，透过神秘客制度及环境设施、基本服务、专业服务、服务应变、客诉处理等5大稽核构面评选，自366家企业中脱颖而出，获得「连锁西式速食金牌」，持续提升的服务品质获得肯定。

安心表示，摩斯汉堡坚持提供顾客「安心安全、健康美味」的餐饮服务，以食安为己任严格把关食材来源，维持高品质卫生管理。第一线服务人员则以贴心、用心态度提供服务，盼在待客服务、商品品质、店舖环境到人员主动服务意识等方面，均做到尽善尽美。

安心指出，摩斯汉堡积极投入服务流程科技化、自动化发展，以提升服务效率与品质，并运用智慧科技与数位行销，推出服务型机器人，以顾客服务出发、智慧科技为辅，未来亦将在部分店面推出「摩斯机器人为您庆生」等客制化活动。

摩斯汉堡亦针对商品做创新开发，如采用Beyond Meat制作汉堡、推出限店限量贩售的「摩力蔬食堡MOS Burger with Beyond Meat」，提供以植物性蛋白质代替传统肉品的汉堡口味新选择，让顾客享有独特蔬食体验，并对保护地球环境尽心力。

摩斯汉堡目前全台共268家据点，较去年底净增5家。在稳健展店带动下，安心2019年1～5月自结合并营收22.07亿元，年增5.94％，改写同期新高。首季归属母公司税后净利0.28亿元，季增24.34％、年增7.98％，每股盈余0.87元，优于去年第四季0.7元及同期0.8元。

展望今年营运，安心将延续「3Q创新×地方特色」的经营主轴，深化服务、产品、环境品质创新，以台湾在地食材开发商品，创造更好的顾客体验，并善用智慧科技评估新投资，如新增外送服务、投资植物工厂等。

海外市场方面，安心在中国大陆除积极拓展内需市场，并加速开发符合在地口味的商品，力拚扩大营收成长幅度、加速迈向获利目标。澳洲市场亦规画推出符合在地客群的商品口味，并增雇当地经营管理人才、培育当地员工，落实在地化经营以达成损益两平目标。