好心肠赶走坏情绪！奇异果打造身心快乐正能量体质
▲每天吃足3份蔬菜2份水果打造正能量体质。（图／记者季相儒摄，下同）
原来肠道顺畅与情绪有关！根据董氏基金会2013-2016年所进行的台湾身体快乐指数调查结果，皆发现肠道顺畅力与愉悦力呈现正相关；「好心肠」才有正能量，顺畅力低时，容易觉得不耐烦、注意力不集中、无法集中思绪、觉得不快乐、对生活感到不满足。然而，要打造正能量体质其实很简单，只要每天吃足3份蔬菜2份水果就行，其中奇异果更是打造正能量体质的疗愈系水果！
肠胃顺畅可以帮助打造身体健康、心理快乐的正能量体质！「正能量」意指身体健康会让注意力集中及思路清晰，心里感到快乐，越能感受到人生满足。若蔬果摄取足够，拥有好心(心情)肠(肠道)及心理正能量，才能身心都快乐。但根据国民健康署2013-2016年国民营养健康状况变迁调查发现，国人每日吃不到3份蔬菜或2份水果者皆达86%。
历年身体快乐指数调查结果也指出，蔬果摄取不足是民众身心不快乐的原因之一。亚东纪念医院家庭医学科主任陈志道表示，人体的共生菌99%居住在肠道内，数量高达数百兆，肠胃道功能会经由肠道-大脑的「脑肠轴线」与大脑相互影响。另国内外多篇研究指出，肠道菌种好坏会影响身心状况，当肠道环境不利于益生菌生长时，会增加焦虑及类似忧郁行为。
如何改善肠胃环境创造「好心肠」体质呢？对此，陈志道主任提醒肠道益菌生环境是重要的基础，而富含水溶性纤维的水果，例如奇异果已证实可以帮助建立肠道益菌生环境。值得一提的是，根据2011年14天饮食介入的动物实验发现，冷冻干燥奇异果与奇异果膳食纤维可改善动物肠道菌落比例，促进益菌生长抑制坏菌。
陈志道主任认为，国人往往忽视水果在维护肠胃健康的重要，他提醒水果除了膳食纤维及各种营养外，嗜吃肉类的国人更应该要多摄取富含水果酵素的水果，例如奇异果所含的水果酵素有助分解蛋白质，受访者廖小姐表示，每次吃完大餐后都会吃两颗奇异果，「帮助消化很有感，隔天超顺畅，心情也会超开心」。
另外，董氏基金会尤宣文营养师也指出，蔬果对于身体健康维护无庸置疑，但对于正面情绪提升的帮助也渐渐获得许多实证。例如2018年纽西兰奥塔哥大学发表一篇蔬果可提升正面情绪的研究指出，多吃蔬果的人对生活的满意度较高、对事物也较易持正面看法，此外也发现摄食黄金奇异果可改善情绪，包含疲劳指数下降、活力指数增加、沮丧指数显著下降等。
肠道是人体的第二大脑，除了影响生理健康，也影响心理健康！民众多有蔬果摄取不足的问题，特别是外食族群较不易主动摄取水果，造成摄取量偏低，因此特别提醒，每天至少要摄取三份蔬菜及两份水果，尤其建议要选择富含水溶性纤维的蔬果，如奇异果、菠菜、胡萝卜等，水溶性纤维除能延缓胃排空、增加饱足感、改善肠道功能外，也是让肠道益菌生长的重要关键之一，可降低负面情绪，改善焦虑与类似忧郁行为，打造正能量体质。