健康食品吃越多越有效？ 他绿藻吃过量「手掌发红」
健康食品外包装上都有标示每日建议食用量，但仍有民众有错误迷思，认为「吃越多越有效」。食药署食品组科长周珮 如表示，过去过去曾有一名小朋友因「手掌发红」，被妈妈带到医院检查，结发现是家长误信传言，喂小孩吃大人的剂量，导致产品的胡萝卜素沈淀所致。她提醒，健康食品应该适量就好，若过度食用，反而容易造成身体负担。
食药署今（30）日预告「健康食品应加标示事项」，除了规定不能宣称药品或疗效外，还要求产品加上「请依建议摄取量食用，多食无益」等警语字样。
周珮如表示，目前食药署核发的健康食品许可证共有403张，如发酵乳、饮料醋等都会添加精致糖增添风味，虽然目前已规定每件产品的含糖量不得超过25公克，超过17公克者，需要加注警语，但若民众自己不克制，依然容易摄食超标。
「即便是传统食品，也要考量适当饮食，何况是健康食品？」周珮如提醒，健康食品非维持人体所需营养的必要品项，民众应视自己需求选择产品，「千万不要看到有小绿人标章，就打开嘴巴喝下去。」否则还是有可能吃太「补」，造程身体负担。