号称「零脂」却让你越吃越肥？ 6大「假的」健康食品
▲市面上时常贩卖主打「零脂肪」，却仍然添加一堆糖的加工食品。（图／达志示意图）
现在人越来越重视健康观念，健身、慢跑几乎成为全民运动，在饮食方面也更讲究，但其实市面上有很多主打健康的食品，实际上却在成分中添加一堆糖。根据国外网站Business Insider报导，营养学家Brianna Diorio整理出以下六种「假的」健康食品及其替代品：
1.沙拉酱假设你开始想为了健康改吃沙拉，但还是毫无节制的加了一堆沙拉酱，这样的做法可能会让效果大打折扣，因为沙拉酱通常含有很多垃圾成分，即使你是选择「轻食」或「低脂」，其中最常添加的还是糖。健康替代品：想吃沙拉时，试试看橄榄油调味或义大利香醋，同样能为沙拉添加味道但更健康，因为橄榄油也是维他命E、K的来源。
2.零脂优格通常号称「零脂防」的食品吃起来应该没什么味道，所以跟沙拉酱同样的道理，厂商会添加额外的糖让食物更美味。健康替代品：与其选择那些没什么味道的优格，不如自己添加水果、纯蜂蜜，这样既好吃又能避免多余糖份。
3.麦片（Cereal）虽然麦片是个简单又方便的早餐选择，但Brianna Diorio指出，超市贩卖的盒装麦片在成份上皆多的数不清，包含人工色素、防腐剂等，甚至有让你渴望更多糖分的添加糖，因此，他建议，如果标示上发现在前五种就含有一堆糖类时，就立刻选择别种早餐吧。健康替代品：不妨将麦片换成美味的隔夜燕麦粥，前一晚将燕麦片泡入牛奶、豆浆等饮品中，食用前再加上偏爱的水果、坚果类，这样能吃的既有饱足感又健康。
4.椰子水虽然常看到椰子水包装成健康饮品，但确实喝椰子水是件好事，不过大多数却仍然添加了许多糖份。健康替代品：下次可以试试无糖芦荟汁，除了能增强消化与免疫力，也能吸收到重要的维他命和其他矿物质。
5.谷麦（Granola）同样号称「纯天然」、「有机」的谷麦，也都添加一堆糖，而且它们常常都隐藏在其他名词之下。健康替代品：你可以试试什锦早餐，是种类似谷麦，将未煮坚果、水果和麦片重组而成的营养早餐。
6.水果杯甜点里有水果怎么会不健康？也许在食用前可以先查看成分表，有可能会找到添加糖、糖浆、人工色素或防腐剂等让你的水果变得不营养。健康替代品：想吃水果，就直接去买新鲜水果！水果的好处，相信人人都知道。