11月进补好chill 星级饭店狂推大闸蟹、龙虾「食」机无限
（左起）「天香秋蟹宴」大闸蟹粉溜鱼圆、花雕白灼大闸蟹。（台北亚都丽致大饭店提供）
GUSTOSO餐厅推「好秋，嗑蟹季」，秋蟹、牛排」饮料Buffet无限量供应，每位1199元起。（慕轩饭店提供）
青雅中餐厅「波士顿龙虾」有7种口味，此为酱烧栗子南瓜、避风塘、星洲辣椒炒。（台北新板希尔顿酒店提供）
天凉想吃时令美食，11月正是进补好「食」机，各大星级饭店狂推大闸蟹、龙虾为主餐的海鲜料理，好chill限定，如台北华国大饭店帝国会馆则端出20道大闸蟹等，华国但马屋特以「帝王蟹」推出可4至6人享用的帝王海鲜锅，每套1万6800元；台北亚都丽致大饭店推出「天香秋蟹宴」，每套 3000元起；慕轩饭店GUSTOSO义大利餐厅推「嗑蟹季」20几道精致料理自助Buffet，大人每位1199元起、12岁以下小孩每位599元起；而台北新板希尔顿酒店青雅中餐厅以「波士顿龙虾套餐」1040元起（约500公克），从口味浓郁的「避风塘」到清爽的「金沙麦片」等共7种口味。
台北华国大饭店「帝国会馆」端出大闸蟹、红𫊻、沙公、沙母等，其中「过海香辣蟹」最受饕客喜爱，一蟹二吃，带着花椒的微辣香气、经大火烹调至8、9分熟后，放入砂锅以余热闷熟，二吃则加入主厨熬制的天然汤头，品味蟹肉与肥大蛤蛎、百菇、新鲜蔬菜烧滚的螃蟹海鲜汤；顶级涮涮锅「华国但马屋」推出帝王海鲜锅，一席帝王蟹搭配手掌大的明虾、广岛牡蛎、澎湖花枝、马蹄蛤及生食干贝等，消费者可大饱口福。
台北亚都丽致大饭店天香楼即日起至11月底止，严选5两以上女山湖大闸蟹，推出「天香秋蟹宴」，除单点大闸蟹外，亦提供超过20道大闸蟹、蟹粉与鲜蟹美馔，另同步供应天香蟹宴套餐，每套3000元起。今年特别聚焦安徽女山湖大闸蟹，曾为火山口的女山湖，富含微量元素且湖泊纯净，所产螃蟹汁肥膏满、润甜清香。业者表示，一直以来坚持仅于大闸蟹甚是香浓肥美的最佳时机供应，经严格检验与挑选，「更独家提供开盖无膏黄即包退包换保证」，期望让消费者享受顶级秋蟹盛宴。
慕轩饭店GUSTOSO义大利餐厅推限定「好秋，嗑蟹季」活动，主厨严选渔港直送的三点蟹、蓝钻蟹与牛蹄蟹等不同品种时令美蟹，以青葱姜片与米酒清蒸，释放秋蟹最鲜甜的滋味。同时提供泰式青木瓜蟹肉沙拉、酥炸软壳蟹、三杯炒蟹、现冲螃蟹汤及原木烟熏牛排、鲜虾淡菜等20几道精致料理自助Buffet，还可无限畅饮义大利气泡酒、红白葡萄酒和生啤酒，自即日起至11月底每周日晚间18：30至21：00供应（11月8日、15日、22日、29日）。
此外，台北新板希尔顿酒店青雅中餐厅即日起至11月15日推出「秋季飨宴-波士顿龙虾套餐」，波士顿龙虾，从口味浓郁的「XO酱」到香气十足的「蒜蓉粉丝蒸」、「姜葱豆豉」或小朋友喜爱的「酱烧栗子南瓜」等，吃法多元可让饕客挑选。青雅中餐厅副主厨邱稼麟特别推荐避风塘，他颠覆手法以龙虾作为主角，炸得酥脆的蒜酥口感甘脆焦香，酥而不腻。
★中时新闻网关心您：喝酒过量，有碍健康！