没预约不行！新竹精致火锅店 龙虾鸡排＋日本直送食材超销魂
▲非炸不可招牌龙虾鸡排。（图／ㄚ绫绫单眼皮大眼睛提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权。）
全台只有三间吃得到的龙虾鸡排！新竹火锅店炸不可华，以精致但平价的餐点吸引客人，火锅蔬食全是从日本直运来台，在肉品和食材新鲜度也毫不马虎，从里到外都以高规格标准来服务，连饭后甜点的红豆汤都是精心熬煮，绵密好吃，店内招牌炸物龙虾鸡排还得提前一小时预定才吃得到。
▲店内环境干净舒适。
炸不可华兴店位于竹北夜市旁，吃饱饭之余还能逛个夜市散散心，提供的餐点除了主食火锅，特殊提供的盐酥炸鸡与龙虾鸡排也超吸睛。全新开幕的炸不可，光是装潢就耗资近千万，店内从里到外都是高规格配置，虽走精致路线，但餐点的价格却是高贵不贵非常划算，不论是汤头、肉品甚至是饭后甜点，皆下足满满的功夫。
▲龙虾炸鸡要提前预定才吃得到。
▲招牌麻辣汤头还会回甘。
木质系的店面相当温暖，中央厨房所有厨具皆为特殊订制，干净卫生完全闻不到任何食物的异味，借此保证每个来客都能在最舒适的环境下享用餐点。若口渴了想来点小酒，店肉皆有提供啤酒、韩国烧酒等，更高级的隐藏酒类皆应有尽有。火锅共有昆布原味、川府麻辣和烧酒风味三种汤底能选，还有供售高CP的各式炸物，招牌的龙虾鸡排更要在用餐前一小时提前预定才行。
▲各式酒类应有尽有
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高贵不贵四人套餐食材丰富，除了高级肉品如顶级背脊牛、严选牛小排，还有顶级海鲜总汇如活冻鲍鱼、生蚝、红涷龙虾等非常丰富。汤头也不简单，偏好清淡口味的朋友可以选择昆布锅，而川府麻辣的辣度适中，与其它麻辣锅的不同，会带有回甘的口感，爱吃辣的饕客必点;烧酒风味鸳鸯高成本使用纯酒制作，在用料上也十分大方，是不少客人的最爱。
魔鬼藏在细节中，简单的菜盘同样大有来头，包含蔬菜、火锅料几乎都是从日本直输，让客人能吃到最在地的日本味。炸不可华火锅店不论在食材的选用、丰富性都不错，价钱也相当合理，各式酒类、炸物皆有，轻松享受一店两吃的快感，值得亲临体验一回。
▲几乎所有食蔬、火锅料皆是日本直送。
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非炸不可
营业时间：14：30－23：30订位电话：0979－116600地址：新竹县竹北市华兴街360号（内用酌收10％服务费）