气泡水可别拿来取代一般水 否则恐造成这些问题
气泡水不仅有碳酸饮料刺辣的弹跳口感，还免除含糖饮料的负担。现在，业者还说能够缓解胃胀、孕吐、提神、减肥，真有这么神吗？
「嘶～」爱喝碳酸饮料的人光听到铝罐拉环打开、空气瞬间爆冲的声音就兴奋，一大口滑进嘴里，享受气泡弹跳的冰凉刺激，咕噜下肚，再痛快打个饱嗝，仿佛一天的疲惫也跟着一扫而空。
不过碳酸饮料喝多了还是会有罪恶感，担心里头的磷酸、柠檬酸伤牙齿、骨骼，害怕含糖饮料喝多会变胖还产生脂肪肝，遑论里头各式不知名的香料、色素、防腐剂......等。
近几年台湾陆续有厂商代理进口可以在水里打进二氧化碳的气泡水机，大幅降低购买瓶装气泡水的成本，让你在家也能享受碳酸饮料的口感，远离添加物的负担，令不少人跃跃欲试。
业者甚至提出许多诱人的好处，可以缓解胃胀、孕吐，还能提神，有助减肥，然而，气泡水真有这么神奇吗？它究竟适不适合做为日常饮用水的选项？
气泡水是将加压的二氧化碳灌进水里，两者结合后成为碳酸水，所以原本中性的水会转为弱酸性，喝起来带点酸味，不过它的性质也会随着水质不同而改变，例如矿物质含量较多的水质打出来可能呈弱碱性，带点苦味，就像天然的气泡水也会因水源不同而呈现不同的酸碱值，师大化学系教授吴家诚说明。
不过吴家诚提醒，由于纯二氧化碳价格不便宜，实验室里一桶到他肩膀高的二氧化碳就要价五万多，所以他也担心业者提供的二氧化碳纯度不够，可能夹杂其他气体。
台北市立联合医院仁爱院区消化内科主任陈冠仰认为，无论酸性或碱性的气泡水都非常接近中性，对健康不会有太大影响，调过味的碳酸饮料才需要担心。
马偕医院家庭医学科主任邹孟庭也提到，国外已有研究报告证实，气泡水其实不会让牙齿变差，也不会导致骨质疏松。
感觉胃有点胀气，但里头空气的量又不足以把气冲出来时，陈冠仰认为，气泡水里的空气的确能提供扩约肌撑开的压力，让气容易打出来，孕期容易作呕的人也会因此获得舒缓。
但相对的，胃食道逆流的人就不适合喝气泡水，因为打嗝会带动胃酸往上爬，反而让症状更严重。
不过陈冠仰也提醒，并不是所有胀气都可以透过这个方式解决，重点还是得搞清楚胀气的原因是什么，有些人可能胃部有溃疡，或是胃部、妇科、盲肠曾开过刀，产生沾黏的现象，或先天肠子比较长......等因素造成胀气，而这就必须从源头解决问题，否则一味喝进更多气泡水，反而会让更多气胀在里面，更不舒服。
喝气泡水的功效大概就跟喝水一样。邹孟庭指出，喝水其实就会增加饱足感、促进消化。气泡水里的二氧化碳可能多少有些影响，但不是主因。
陈冠仰则提到，肠胃蠕动功能不好的人或许可以喝点气泡水帮忙，但不建议喝太多，否则像长时间坐办公室的人本来运动量就少，如果再一直喝气进去，可能导致气体一直在肠子里滚动，搞得肚子痛。
业者提到，气泡水里的二氧化碳能够让微血管些微扩张，进而增加血液循环，让精神变好，因此在日本也有人称它为「恢复元气之水」，但吴家诚却认为，当血液里有高浓度的二氧化碳反而可能阻碍氧气的吸收，让精神变差。
然而这都只是推论，并没有实际的研究证实，所以陈冠仰认为可以尝试看看，但要适量。
不适合。首先，喝太多气泡水可能会因为胀气导致肠胃不舒服；其次，邹孟庭提到，虽然气泡水的酸碱值对身体的影响不大，但大量喝还是可能影响胃酸分泌，肾脏也要花更多力气去平衡酸碱值，造成负担，所以一天最好不要喝超过1500cc。
但娱乐的时候喝气泡水倒是个不错的选择。恒隆行行销企划经理林思芸就举例，父母偶尔还是会破例让孩子喝碳酸饮料，这时候气泡水就能帮上大忙，只要在里头调点果醋，或是打新鲜果汁加进去，就是小朋友爱喝的饮料；大人聚餐时也可以在气泡水里加点梅酒、葡萄酒，就会有香槟的口感，既能享受碳酸饮料的刺激，又不会对身体、荷包形成太大负担。
不过吴家诚也提醒家长，不要以为喝气泡水对身体没什么负担就养成小朋友这样的习惯，一旦孩子愈来愈不接受纯水，就更容易因为要追求口感、气味变得容易依赖饮料，将来就很难回头。
延伸阅读：
「水果水」排毒又减肥，真的吗？
补水效果谁排第一？没想到这３种胜过喝水
这５种饮料，运动前别喝！
没你想像中的养生！「水果酵素饮」说穿了只是浓缩果汁