情人与朋友共享美食！五星饭店期间限定的耶诞大餐人懒人包

▲再过不久就是圣诞节，圣诞夜更是情人与朋友共享美食节日。(图／台北国宾大饭店提供)记者黄士原／台北报导

再过不久就是圣诞节，圣诞夜更是情人与朋友共享美食节日，餐厅都推出许多期间限定的圣诞大餐，而五星饭店更是不会错过这个商机，纷纷推出各种圣诞大餐，像是A CUT就把米其林二星客座菜色列入，巴黎厅1930今年将传统法式料理中的经典元素，以创新烹调艺术，设计包含各项视觉与味觉飨宴的高端圣诞法式套餐。▲圣诞限定！ A CUT推出米其林圣诞大餐共有三种主餐可选-此为主餐炉烤澳洲羊肋排。(图／台北国宾大饭店提供)

台北国宾大饭店A CUTA CUT考量平安夜为周一，今年首次「连卖3天」圣诞大餐，让顾客有更多时间欢庆节日。10月份A CUT二度邀请法国米其林二星金字塔餐厅(La Pyramide)主厨派崔克(Patrick Henriroux)率领团队与行政主厨凌维廉四手联烹星光美味，本次行政主厨凌维廉将几道特色星光餐点加入，希望顾客可以「亲民价尝星光餐」，时间选在12/22、12/23、12/24的晚宴，价格依主餐不同则有NT$3,000+10%、NT$3,500+10%、NT$7,600+10%(双人套餐)等三种选择。主菜有美国衫河农场谷饲400日自然肋眼牛排500g NT$7,600 (双人套餐)、干式熟成18日炉烤澳洲羊肋排 NT$3,500及香煎鸭胸 NT$3,000。▲亚都丽致巴赛丽厅─法式圣诞跨年晚间套餐。主菜提供菲力牛排、波士顿龙虾两选择。(图／亚都丽致提供)

台北亚都丽致大饭店巴赛丽厅法式圣诞跨年晚间套餐NT$1,980+10%起/人(12/21~1/1)。巴赛丽厅主厨廖伟立严选松本茸、松露、孢子甘蓝、栗子等秋冬食材，以法式乡村料理手法，推出圣诞跨年套餐。前菜松本茸孢子甘蓝沙拉佐龙眼油醋，接着是散发浓厚秋冬气息的奶油栗子浓汤、义式风干火腿。主菜部份提供海陆两选择，烧烤菲力牛排衬多芬洋芋佐松露酱汁与香煎波士顿龙虾佐海藻奶油酱汁。▲亚都丽致巴黎厅1930─茵陈蒿酱汁羊排、松本茸。(图／亚都丽致提供)台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930法式圣诞飨宴NT$4,000+10%/人(12/22~1/1)。巴黎厅1930今年将传统法式料理中的经典元素，以创新烹调艺术，设计包含各项视觉与味觉飨宴的高端圣诞法式套餐，每套NT$4,000+10%，含璀璨香槟乙杯。前菜鸭肝肉酱派附甜酒冻，汤品为龙虾饺鲜虾澄清汤；主菜茵陈蒿酱汁羊排、松本茸，将肉质鲜嫩的顶级纽西兰羊排去骨塑成树干状，结合圆润多汁的松本茸，佐以由羊骨、红酒、茵陈蒿香料慢熬浓缩4天的酱汁；甜点圣诞假期，夹入榛果脆与可可杏仁蛋糕的苦甜巧克力幕斯。12月31日用餐之贵宾更可获得巴赛丽厅「美好年代跨年派对」入场资格，共聚同欢，并招待任选饮品两杯。

晶华酒店ROBIN’S 牛排屋圣诞套餐套餐内容包括炙烧蓝斑‧干贝‧青酱橄榄油、南瓜汤‧天使虾、Robin’s沙拉吧，主菜可选择美国顶级沙朗‧明虾‧野蔬‧松露肉汁或美国顶级菲力牛排‧龙虾‧野蔬‧松露肉汁或海鲜大拼盘(龙虾,鲜鱼,鳕场蟹)或澳洲和牛沙朗‧明虾‧野蔬‧波特红酒酱，甜点为圣诞精选甜点。晚餐则含前主菜炉烤火鸡‧栗子‧杏桃酱。时间：12/24-25

晶华酒店ROBIN’S 铁板烧圣诞套餐套餐菜色包括第一道前菜为鸡肉清汤‧野菇、盐蒸鲍鱼‧佩里戈尔松露酱、天然番茄‧香柚油醋，主菜可选太平洋龙虾‧渔港直送鲜鱼‧法式炖菜或太平洋龙虾‧美国顶级肋眼牛排‧山葵蒜味美乃滋或澳洲Tajima 9+ 和牛沙朗‧山葵蒜味美乃滋或澳洲射和牛沙朗‧山葵蒜味美乃滋，另有干贝炒饭以及甜点白蒙布朗佐野莓。晚餐则含前菜海胆布蕾‧鸭肝派‧熏鲑鱼冷酱。时间：12/24-25。▲维多丽亚酒店-la FESTA义大利餐厅-活龙虾手工细面（半只）。（图／维多丽亚酒店提供)

维多丽亚la FESTA义大利餐厅「精选义式飨宴」每套NT$1,380+10%起。la FESTA义大利餐厅于圣诞假期晚间及跨年晚间推出「圣诞跨年义式飨宴」每套NT$1,380+10%起，享受正宗义大利料理，以最能凸显食材原汁原味的地中海烹调方式，大量选用海鲜、蔬菜、水果和橄榄油为食材，采用天然食材原料调味方式将食材本身的鲜美全面提升，让您佳节大饱口福；除了能充分享受义式独特热情欢乐气息的圣诞跨年外，用餐还另加赠两款「手工制作．法式精致小点」。期间：12/22(六)-12/24(一)。▲维多丽亚酒店-168牛排馆-美国神户和。（图／维多丽亚酒店提供)

维多丽亚N°168 PRIME牛排馆 -大直本馆圣诞跨年飨宴「美国精选老饕牛排套餐」每套NT$3,080+10%起。荣获2018台北米其林指南推荐的N°168 PRIME牛排馆于圣诞假期晚间及跨年晚间均采用SpecialMenu特别菜单，美国精选老饕牛排套餐NT$3,080+10%起，另有拥有细腻油花的「日本和牛套餐」、「澳洲9+和牛肋眼」、「波士顿活龙虾」、「西班牙伊比利猪老饕」等多种精彩料理可供选择，让您在舒适的用餐环境中，品尝精致专业料理以及多款美味菜色；此外，凡于12月24日、31日晚间前来用餐的客人，加码送「缤纷圣诞马卡龙礼盒」。期间：12/22(六)-12/24(一)晚间。▲维多丽亚酒店-敦化168牛排馆-豪华海陆双重奏双人套餐。（图／维多丽亚酒店提供)

维多丽亚N°168 PRIME 牛排馆 敦化店圣诞跨年飨宴「澳洲9+和牛昂格列牛排套餐」每套NT$2,600+10%起。N°168 PRIME 牛排馆SOGO敦化店于圣诞假期晚间及跨年晚间推出Special Menu特别菜单，澳洲9+和牛昂格列牛排套餐每套NT$2,600+10%起；置身特别的节日，特别推荐想吃牛排又想啖海鲜的情侣们选择「豪华海陆双重奏双人套餐」每套NT7,000+10%起，主厨特别选用鲜嫩多汁的日本A4顶级和牛，搭配肥美波士顿活龙虾、南非鲍鱼、温生蚝等顶级海鲜，还可选择「香煎北海道干贝」、「脆煎甘草鸭胸」、「法式野莓千层酥」等丰富配餐。期间：12/22(六)-12/24(一)晚间。▲寒舍艾丽【缤纷耶诞礼赞】平安夜飨宴菜色照。(图／寒舍艾丽提供)

寒舍艾丽酒店La Farfalla义式餐厅寒舍艾丽酒店La Farfalla义式餐厅于2018年12月24日(一)晚间推出【缤纷圣诞礼赞】平安夜飨宴，每位NT$1,980+10%，各式丰盛海陆美味以全自助用餐形式端上圣诞餐桌，包含严选来自美国蛇河农场，遵循日本和牛孕育方式，肉质鲜甜软嫩的「炉烤美国极黑和牛肋眼牛排」、美味多汁「炉烤火鸡」、软嫩吮指「BBQ香烤猪肋排」、甘甜鲜美「鱼子干贝沙拉佐阿根廷酱」、清爽诱人「熏鸭胸芦笋起司沙拉」及精选七款新鲜渔获以现烤方式呈现义大利传统圣诞料理「七鱼拼盘」，欢庆团圆丰收的感恩与喜悦。甜点融入可爱梦幻圣诞形象，悉心打造「圣诞帽杏桃百香乳酪慕斯」、「青苹果圣诞树雪冻」、「圣诞麋鹿焦糖威廉洋梨慕斯」等一系列缤纷应景限定甜点，为温馨圣诞夜划下完美句点。▲台北君悦-宝艾西餐厅-圣诞套餐。(图／台北君悦酒店提供)

君悦酒店宝艾西餐厅12月22日至25日晚间，宝艾西餐厅所推出「奢华圣诞美馔」，由擅长法式与创意料理的罗伟洲主厨精心设计的五道式套餐，包含不可错过的热前菜「圣诞花圈」，以姜饼铺底后摆上烘烤至薄脆的焦糖苹果，佐以法式手法炙煎的肥嫩鸭肝，滑顺浓郁之间带有果酸香甜，撒上榛果与花朵妆点。主菜则主打极致海鲜「深海式罗西尼」，以炉烤深海齿鱼、炙煎北海道大干贝、鱼子酱层层堆叠，搭配等吸饱白酒酱汁的白玉。最后的甜点则以圣诞吊球为灵感，浑圆造型以覆盆子慕斯为主体搭配红茶与姜入馅，是专属圣诞节的经典甜品。每套NT$3,600+10%。▲台北君悦-Ziga Zaga-缤纷圣诞套餐。(图／台北君悦提供)

君悦酒店Ziga Zaga以经典义式料理闻名的Ziga Zaga，于12月22日至25日推出由执行副总厨陈明烽特别设计的「缤纷圣诞飨宴」晚间套餐，献上多道特色节庆佳肴，有选用台湾在地食材制成的「金瓜奶油浓汤」，主菜部分则以新式料理手法，重新演绎经典食材的「炉烤圣诞烤火鸡」，以火鸡肉切片搭配松露酱汁与野莓、布鲁塞尔孢籽甘蓝，使火鸡肉口感更添细腻，增加多样风味。晚间套餐每位NT$2,680+10%。▲台北君悦-Cheers欢饮廊-风格圣诞套餐(图／台北君悦提供)

君悦酒店Ziga ZagaCheers欢饮廊Cheers欢饮廊于12月24日晚间时段推出由厨艺团队结合圣诞主题，打造时尚轻松的「风格圣诞大餐」，每人NT$1,880+10%，主菜可选择节庆限定的「传统圣诞烤火鸡配烤面包填料佐火鸡酱汁」或「香煎比目鱼菲力佐茴香奶油酱汁与马铃薯蓉」以香煎料理手法增添鱼肉弹牙口感，滑顺奶油香气浓郁，配上马铃薯蓉带来多样层次的味蕾享受。甜点「苹果馅饼」。