石二锅新品牌抢先看！8大系列汤底 上桌全煮好直接开嗑
位于松山区的12MINI，26日正式营业，身为石二锅的新品牌，店家主打用新鲜蔬果搭配豚骨、搭配不同风味的健康汤头，一共有八大系列，分别是原味、孜然、绿咖哩、酸白菜、南瓜起司、辣味、泡菜、泰式酸辣，几乎都有牛猪鸡肉可供选择，希望让客人吃到美味的经典锅物料理。
12MINI取「石二锅」的谐音12，并结合「迷你」的英文MINI，店家延续石二锅对火锅的讲究，同时还给客人更精巧、好外带的精致小火锅。
▲泡菜猪肉锅味道浓郁。（图／记者华少甫摄）
石二锅已经有八年的历史，全台已有超过50家的直营分店，钻研火锅多年，他们也将这份心意带到12MINI的菜色上面，店家对每个环节都很用心，希望客人吃进嘴中的每一口，都充满温暖感动。
▲绿咖哩鸡肉锅口味偏微辣，颇有泰式风味。（图／记者华少甫摄）
汤头跟食材，就是12MINI的灵魂跟骨架，店家会用保温预热锅，将餐点煮好后，再倒入锅中，客人也就不用再分心顾火炉，可以尽情享用涮嘴美味。附餐一律都是白饭，客人可以加点泡面或是乌龙面，如果想要额外多一碗饭，也可加点。
▲孜然猪肉锅有满满的香气。（图／记者华少甫摄）
店家的锅物里面用料非常实在，包括高丽菜、季节时蔬（油菜）、云耳、金针菇、花椰菜、鹌鹑蛋、蛋饺、鱼饺、香菇丸、九层塔、花枝贝、米血、甜不辣、豆腐、𫊻味棒、蛤蜊、豆皮，以及客人选择的肉品。
蔬果方面，店家严选各地农夫用心栽培的饱满蔬果，选用通过认证的新鲜肉品，在实验厨房里尝试过上百种配方组合，拿捏出完美的食材比例，才打造出口感鲜甜、令人口口满足的好滋味。
▲南瓜起司鸡肉锅味道浓郁，加了两片起司。（图／记者华少甫摄）
店家的饮料分成两种，分别是「妈妈私酿好味」及「老爸经典传承」，都是现做，最推的是「酸甜乌梅初恋饮」跟「洛神桑椹红颜饮」，都是原本石二锅里没有的饮品，而正直柠檬冬瓜冰沙、好农黑豆茶等经典也被引入店中。
▲「酸甜乌梅初恋饮」跟「洛神桑椹红颜饮」都是原本石二锅里没有的饮品。（图／记者华少甫摄）
好康分享活动，即日起至3月底止，到店里消费满500元，出示《ETtoday新闻云》app，便可获得一杯正直柠檬冬瓜冰沙喔！
▲即日起至3月底止，到店里消费满500元，出示《ETtoday新闻云》app，便可获得一杯正直柠檬冬瓜冰沙。（图／记者华少甫摄）
12MINI电话：02-2546-4981地址：台北市松山区庆城街1号B1营业时间：周日～周四11:00~21:30，周五周六11:00~22:30
《ETtoday新闻云》现正与店家进行ETtoday App下载采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询
更多旅游情报 请下载新闻云app