头份全牛大餐超大支牛大骨 满满胶质、牛骨髓要用粗吸管吸
▲田新牛家庄位在交流道附近，交通十分方便。（图／小妞的生活旅程提供，请勿任意翻摄以免侵权，以下皆同。)
说到了苗栗，可能你会想到许多客家文化，而位于苗栗北部的头份市是全苗栗人口最多，也有大型购物中心，也可以算是最热闹的的行政区了。而小妞的生活旅程就在《旅游超爽的！》中分享了一家在头份，连食尚玩家、爱玩客都推荐过的高CP值牛肉餐厅。
▲店里常常客满，要用餐还必须稍等。（图／小妞的生活旅程提供。)
这间田新牛家庄就在头份尚顺育乐世界附近，是当地的排队名店，除了观光客外就连在地人也会来吃。而店址距离交流道约5分钟车程，也有附设停车场，对于用餐也是相当方便。用餐时间店里人潮总是满满，都是为了店里满满的牛肉大餐！
▲牛腩份量非常大块，快和萝卜一样大小。（图／小妞的生活旅程提供。)
首先是店家的招牌之一「牛腩锅」，汤头是采用牛大骨和蔬菜下去熬煮，喝到的都是自然甜味，且牛腩超大块又炖到非常软嫩，配上红白萝卜、白菜、冻豆腐等，是很多饕客的首选。
▲店家招牌牛大骨。（图／小妞的生活旅程提供。)
另一道招牌可能有些人不敢尝试，就是牛大骨。超大只的大骨要用粗吸管下去吸，里面有满满胶质，把胶质、牛骨髓用吸管弄碎后加入高汤比较好吸，味道也比较好，而且趁热吃没有骚味，但要小心烫口。
▲泰式酸辣牛，酸辣适中适合开胃。（图／小妞的生活旅程提供。)
泰式酸辣牛和泰式椒盐牛也都是外面少见的餐点，酸辣牛吃起来酸甜不过辣，非常开胃；椒盐牛甚至有加可乐果下去快炒，肉吃起来外酥内软，很适合当下酒菜。
▲多种牛肉相关的热炒类。（图／小妞的生活旅程提供。)
而店家也有牛肉炒面、烩饭等简单却又不失特色的料理，其他也有许多如炒牛肚、牛心的热炒类，其他现切冷盘小菜种类也非常多可以选择，就连辣椒酱也是店家自制的。
▲店家菜单，价格平易近人。（图／小妞的生活旅程提供。)
或许就是这么多特色又不失美味的餐点，加上以牛肉价格算是平易近人，难怪人潮总是络绎不绝，不过店家翻桌速度算快，因此也不会等太久。下次来头份不妨来田新牛家庄尝鲜一下。
苗栗头份美食推荐-田新牛家庄地址：苗栗县头份镇建国路二段295号电话：03-7670399营业时间：11:00~14:00 17:00~21:00 (周一公休)苗栗头份田新牛家庄粉丝团