外食族严选生酮餐!超商排行全公开 酸菜白肉、关东煮上榜
文/曾心怡
必须外食的朋友,在了解生酮饮食的营养比例之后,通常都会先举白旗投降。不要紧!花花在寻访各大超市、便利商店后,发现其实外食者吃生酮饮食也没这么难。外食朋友们,一起来找找适合你的生酮餐点吧!
【7-11的生酮外食攻略】
适合很想来点暖和的汤品的人,一人份的汤头里面有羊肉、金针菇、豆皮,一杯的碳水化合物是4.6g,糖只有0.2g,我有时会加买一些关东煮的菇类放进去,感觉就像是一人小火锅呀!
7-11的确比较难取得优质蛋白质,所以石安牧场的产品就是蛋白质首选,无论是溏心蛋、蒸蛋,都好吃,卤蛋白丁当点心很不赖。
◎第三名──关东煮
白玉萝卜、日式昆布、蒟蒻丝、鲜香菇、杏鲍菇、绿竹笋、埔里茭白笋、豆皮玉米笋、昆布卷、石安香卤玉子、卤猪血⋯⋯,其实还挺多原形食物可以吃的,要喂饱自己也没有那么难的啦!不过,特别提醒大家,记得不能用沾酱,若觉得没味道,可以沾盐吃。至于汤头的部分,还是建议大家浅尝即止。
▲超商提供多种关东煮食材,供外食族选择。(图/记者张一中摄)
我其实还是习惯带自己准备的沙拉出门,冷藏切块茭白笋跟绿竹笋,除了补充膳食纤维,还让我大口大口的吃进很多好油(淋好油或自制生酮酱料享用)!
我个人每天一定都会喝两杯美式咖啡,如果没有奶泡机,也可以一口橄榄油一口咖啡,在口中稍微漱一下,让油水乳化后再吞咽!至于气泡水,则是可以让生酮朋友多摄取一些钠和矿物质。
【全家的生酮外食攻略】
◎第一名──「雅方羊肉炉随意杯」+天和鲜食
天和鲜食柜有好多好东西,有含Omega-3的海藻猪肉片,还有鱼片,我很找麻烦的用水果刀切薄片,雅方羊肉炉把料吃完后,将肉片、鱼片放进汤里放到蒸炉加热,吃完后一整个非常感动呀!此外,有些门市还有麻油鸡、药膳排骨的随意杯,碳水化合物和糖都不高(但姜母鸭随意杯的碳水化合物很高,要小心)!
天和鲜食有一个让人超级无敌感动的好东西──鱼高汤!鱼高汤解冻后,加一片天和鲑鱼切片,用蒸炉加热,是很
适合冬天的选择呀!完全感觉像是在家喝鱼汤!
◎第三名──FamilyMart香菇鸡炖汤
很适合冷冷的天气,冬天就是要喝汤暖暖身体呀!
▲超商店员正忙着上架各种食品。(图/记者曾婉婷摄)
嘴馋时买一包,一包碳水化合物5g、糖1g,味道还不错,就是个塞牙缝看电视的好伴侣!
◎第五名──FamilyMart下酒菜系列(红烧牛腩、辣味牛肚)
这个罐头拿来下酒非常不赖!我个人觉得跟生菜应该也很搭!
全家的蔬菜选择真的比较少,少了关东煮,只剩沙拉、芭乐、茶叶蛋,所以自备沙拉还是很必要的。
听说是全家独卖,虽然加了点天然香料,但有柠檬香真的觉得好清爽!