便秘的人「这6种雷物」别吃！ 油炸类、香蕉让屎更硬了
▲你也有便秘困扰吗？这些食物要小心避免。（图／达志／示意图）
现代男女因为上班压力大、三餐不正常及水喝得少等原因，便便ㄜ不出来好难受吗？根据美国国家卫生研究院数据指出，每周排便次数少于3次，或是都会有一小部分难以通过的粪便，就是便秘的征兆。美国约有4千2百万人正面临便秘的问题，且女性明显比男性更容易发生。
国外健康网站《Prevention》采访营养师Leslie Bonci指出，为了避免便秘，最重要的是均衡且多样化的饮食，「我们必须考虑对自己肠胃好的食物，一旦肠胃虚弱，身体就会生病。」摄取纤维是增加粪便量、有助推进粪便排出的重要营养素，但重点还需要水分软化粪便。他警告，若有人吃了大量的高纤维食物却缺乏水分，那么便秘情况只会更加恶化。
营养师也告诫，便秘的你应该避免「这6种食物」：
1.乳制品尤其当你有乳糖不耐症更要避免！Leslie Bonci说：「乳糖不耐症的人可能在喝下乳制品后导致便秘或是腹泻。」根据美国国家医学图书馆资料显示，大约有65%的宝宝不易消化乳糖，且一些营养师会警告便秘者不要吃乳制品，因为它可能会引起腹部胀气，严重还会造成肠道破裂等危及生命。
2.油炸食品Leslie Bonci说「高脂肪饮食」容易让肠道堵塞，大多时候脂肪量非常高的食物纤维含量都不足。她说，由于脂肪需要很长的消化时间，而水果和蔬菜通常在24小时内就能消化并排出体外，所以已经ㄜ不出来的人建议别再吃油炸类食物了。
▼油炸食品需要消化的时间更长，便秘的人别再吃了！（示意图／记者李毓康摄）
3.白面粉虽然碳水化合物在便秘时往往得不到好评，但Leslie Bonci说它们其实有益。而她也解释，白面粉的纤维含量不多，所以若有人在未足够摄取水果或蔬菜的情况下持续吃进白面粉，可能让便秘情况恶化。因此Leslie Bonci建议，人们逐渐转向「全谷物」等高纤维的碳水化合物较好。
4.茶这可能会让你感到很惊讶！但是Leslie Bonci提醒在便秘时不要喝茶。因为茶通常含有咖啡因，虽然能为促进消化带来一点点帮助，但过量的咖啡因会使身体脱水，反造成反效果。
5.香蕉香蕉虽然含有丰富纤维和碳水化合物，但Leslie Bonci仍建议便秘人要避免，「因为还不够成熟的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。」未熟透的香蕉含较多鞣酸，会抑制肠胃蠕动。
6.白饭Leslie Bonci认为，白饭缺乏像糙米所含有的营养素，鉴于两者间的选择，挑糙米能让肠道更健康。但倘若你出现拉肚子的情况，白米饭则是你最好的朋友。
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