咬下秒喷汁！台中手工水饺现包现煮　必沾特调辣油香气逼人

文、图／商妮吃喝游乐

向上市场美食很多，最有名的就是向上水饺，现包的手工水饺加酸辣汤就可解决1餐，好吃又平价，CP值非常高。这次到巷子里的「向上水饺正老店」用餐，这家在台中有多家分店，向上店位在中美街巷子里，靠近向上路口这头，从路口走进来大约50公尺左手边就能看到。

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招牌上写着店内的猪肉产品都使用台湾猪，吃起来比较安心。

店内没有点餐单，要点什么直接跟老板讲就可以了。

市场里的传统小吃店生意非常不错，入口处有2桌，共有5位人员正忙碌的包水饺，手工制作、现包现煮。

包好的饺子等候客人点餐下锅，每颗都浑圆可爱，内用外带的人都不少，1盘很快就没了，难怪要5位人员同时包水饺。

用餐区2排座位通通被坐满，平日的中午生意很不错，我看很多人吃完还会再外带回家。

这里还有一些卤味小菜，价格也很实惠。

今天我1个人来用餐，点了10颗水饺加1碗酸辣汤。

桌上有香油、辣油、酱油等调味料，其中辣油味道蛮香的，不会很辣，即使不敢吃辣也很推荐。

别以为个头虽然不大的水饺很空虚，但是吃起来相当扎实。

内馅满满的猪肉跟青葱，水饺本身有调味，单吃就好吃了，但是沾酱更美味，尤其是辣油，这盘水饺真的很超值，点一盘10颗就能饱足。

酸辣汤除了肉丝之外，其他该有的料都不少，还蛮好喝的，尤其是鸭血、嫩豆腐、以及蛋花都好吃。

我吃完结帐出来，还有很多人进去用餐，生意非常不错。手工水饺内馅扎实好吃，有到向上市场逛街的朋友，巷子里的这家向上水饺一定要试试。

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