云林人有口福了　御顶集团新品牌「晶粤轩港式饮茶」插旗北港

▲御顶集团新品牌「晶粤轩港式饮茶」插旗北港。（图／御顶集团提供）

记者黄士原／台北报导

云林北港喜爱粤菜港点的人有福了，品尝正宗港式料理，不需要再跑外县市！御顶餐饮集团看好国旅商机，于2020年12月开设新的港式饮茶品牌「晶粤轩」，首站插旗云林北港，位置紧邻云林海线商业及信仰中心-朝天宫。

晶粤轩港式饮茶推出招牌朝圣片皮鸭、经典粤菜料理和丰富港式茶点，打造云林正港饮茶餐厅，以36道平价港点吸客，主打主厨现点现做，主厨还把北港麻油、花生等入菜，让晶粤轩料理增添云林滋味。

▲人气菜色「朝圣片皮鸭」。（图／御顶集团提供）

晶粤轩表示，自开幕以来周末假期订位接近客满，「朝圣片皮鸭」更是人气菜色，试营运期间已销售破百只，严选宜兰樱桃鸭，以秘方腌制、明炉烘烤，鸭皮油亮酥脆，再搭配饼皮、葱段、甜面酱及清爽水果共食，感受烤鸭皮脆、肉嫩的丰富口感。为了回馈在地乡亲的热情，即日起至1月24日前预订朝圣片皮鸭一鸭二吃，享限定优惠980元（原价1,480元）。

▲猪仔流沙包。（图／记者黄士原摄）

另外，艺人阿纬（刘峻纬）所代理引进的「点点心」要进军南部了，南部第一家店将在今（2021）年初进驻新光三越台南西门店。点点心2015年进军台湾至今，年来客数突破百万人次，超人气商品就属猪仔流沙包，平均每5秒卖出1颗，累计销售量已达500万颗。

除了猪仔流沙包，今年还新推出龟兔赛跑造型包及芋泥企鹅包。龟兔赛跑造型包有抹茶红豆乌龟包与奶黄兔宝包，抹茶红豆乌龟包使用抹茶外皮，内馅则是绵密的红豆泥，外型可爱的奶黄兔宝包则是使用传统奶黄馅。芋泥企鹅包搭配海洋风格的可爱企鹅造型，内馅采用香浓绵密的芋泥制作而成，从里到外吸睛度爆表。

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