主推外带!雄狮gonnaEXPRESS进驻忠孝SOGO 10/31前买主餐送汤
▲忠孝店限定新菜色「泰式彩虹鸡肉黎麦沙拉」以烤舒肥鸡胸肉加上高山高丽菜等蔬菜。(图/记者黄士原摄)
雄狮旅游集团旗下餐饮品牌「gonna共乐游」主打「快速慢食」,除了原本3家门市外,10月还开设第一家新型态店「gonnaEXPRESS」,选择台北忠孝SOGO百货以专柜型式进驻B1美食街,主推外带。10月12日-10月31日期间购买主餐,即可获得精选今日汤一份,加入LINE好友还可获得50元抵用劵。
欣食旅资深副总经理陈斯重表示,首家「gonnaEXPRESS」以专柜型式进驻台北东区指标性百货忠孝SOGOB1美食街,10月1日试营运,10月12日开,gonnaEXPRESS维持一贯的开放式厨房设计。此外、配合中央厨房的设立,达到简化工作跟操作流程,消费者可以快速体验美味与营养均衡的gonnaEXPRESS好肉好菜。
▲自选好肉好菜,炉烤美国自然牛+焗烤味噌板豆腐+酸奶乳酪拌双瓜+炉烤小农根茎蔬菜。(图/记者黄士原摄)
▲自选好肉好菜外带餐盒。(图/记者黄士原摄)
gonnaEXPRESS客单价约230~300元,挑选当在地小农好蔬菜、原生谷物、严选好肉做为食材,以地中海风格的料理手法制作而成,集结多样gonna人气菜色,如销售第一的「超营养农家沙拉」,以萝美生菜、烤萝卜、烤甜椒、烤青花菜、番茄、玉米莎莎、炙烤凤梨片、红洋葱丝、鹰嘴豆、切达乳酪、蔓越莓干、烤坚果,拌入奇波利油醋与陈年酒醋膏后,再放上水煮蛋,营养又健康。
「舒肥鸡烤蔬菜羽衣甘蓝沙拉」以小农直送的羽衣甘蓝,配上Umami 酱汁、舒肥烤鸡肉,以及鹰嘴豆、毛豆、紫甘蓝、烤甜椒、双花菜、坚果,是一道营养价值极高的好好食沙拉。「优格燕麦炸去骨鸡腿」以去骨带皮鸡腿肉,以优格腌渍入味后,裹上燕麦、杏仁与帕玛森乳酪炸到外表酥脆,搭配义式番茄酱汁。忠孝店限定新菜色「泰式彩虹鸡肉黎麦沙拉」以烤舒肥鸡胸肉加上高山高丽菜、红甜椒、香菜、紫高丽、毛豆、黎麦、羽衣甘蓝、烤坚果与杏仁片以泰式花生酱汁调味而成,风味特殊且营养十足。
▲「gonna共乐游」新型态店「gonnaEXPRESS」进驻忠孝SOGO。
针对忠孝SOGO的商圈特性,上班族及女性顾客特别重视食材健康少负担,gonna EXPRESS特别推出《自选好肉好菜》组合菜单,消费者可以自由选择所需,包括一份好的蛋白质及三份在地小农好蔬菜,不论是健身族群最喜爱的「舒肥鸡胸肉」,从小吃益生菌的「炉烤台湾活菌猪」,自然生长的「炉烤美国自然牛」,皆富含丰富的蛋白质。