12品料理套餐不到千元 胡同里的宽巷子敦南店10/1开幕
「胡同里的宽巷子」是由胡同烧肉与宽巷子锅品携手共创的联名品牌，以千元有找、高CP值的精致套餐成功创造话题，在仅10席位类私厨的复古空间里提供私宅般的全程代客烹调贴心服务，开幕至今天天场场客满，在经过半年后，第二间「胡同里的宽巷子」即将于10月1日开幕。
▲「胡同里的宽巷子敦南店」全新推出的「富士山．无菜单料理套餐」，富士山造型的容器里装载了胡同烧肉。（图／记者黄士原摄）
▲刺身。
▲盐烤鲑鱼下巴。
▲酥炸水晶鱼。
「胡同里的宽巷子敦南店」在菜色上则是再加码，将原本烧肉从6款增加至8款，加上锅物与其他品项，推出共计有20款主要食材组成的12品料理、每位900元的「富士山．无菜单料理套餐」，此次更特别设计两套拼盘，提供加点或不吃套餐的用餐选择，有牛肉烧肉拼盘、内脏牛肉火锅拼盘，每套皆900元，另有13道单点菜色，每人低消900元，平日订位二人起、周末假日四人起，10月1日起正式开卖，即日起开放30天的线上订位。
全新推出的「富士山．无菜单料理套餐」将原有的烧肉食材加码升级，富士山造型的容器里装载了胡同烧肉精选的肋条一条烧、胸腹肉、A5和牛肋眼薄片等8款烧肉（依照当日食材供应8款烧肉），再搭配前菜、刺身、烤物、炸物、杂炊、甜品，以及宽巷子锅品如花艺般的蔬菜、寿司滑、玫瑰松板猪等共12品的无菜单料理，由现场人员桌边服务全程代客烹调。
▲富士山容器里有着十款不同食材。
▲舌下肉。
▲牛肉烧肉拼盘。
▲DNA牛舌。
信义店开幕以来的营运经验，有些客人专程是为了烧肉而来，有些则是为了锅物，此次敦南店铺开幕再推出两套皆为900元的肉品拼盘，让想吃烧肉或是锅物的饕客们能有更自由的菜色选择。牛肉烧肉拼盘严选澳洲巧克力和牛内横隔膜、日本和牛横隔膜、DNA牛舌、舌下肉共4款珍稀部位，内脏牛肉火锅拼盘一次吃得到牛腱、蜂巢肚、黑毛肚、沙朗肉片等共7款食材。
▲宽巷子锅品如花艺般的蔬菜、寿司滑、玫瑰松板猪。
▲寿司滑。
与隐身在百货的首店不同，位在车水马龙敦化南路上的二号店新店铺，仿佛是来自不同时空的建筑物。不做处理的木栈板，衬托着如香港早期霓虹招牌的暧昧光线。进入店里就像回到40-50年代的时空，幽黄灯光下，墙面贴满旧时代日文辞典，与日本明治、大正、昭和年间的茶碗箱盒延续着首店风格，另一墙面却以裸露水泥红砖呈现，整体感有着颓废风的设计风格。
胡同里的宽巷子．敦南店坪数：15坪 / 座位：16席电话：(02) 2709-8916地址：台北市大安区敦化南路一段320号（骥园川菜馆隔壁）营业时间： 午间两轮12:00-14:00、14:10-16:00晚间两轮18:00-20:00、20:10-22:00
订位规范：平日二人以上周六周日/国定假日四人以上低消：每人900+10%，可点选900元无菜单料理套餐，或点选900元的烧肉拼盘、锅物拼盘，另有其他单点品项提供选择。
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