包了鸭赏超够味!宜兰泰山三十一上海小笼包 还有喷汁三星葱肉
这趟花莲三天二夜之旅,我们是采取自驾的方式从北往东开,途中经过宜兰会想找美食补充一下能量,回程时来到宜兰市区时想到『泰山三十一』手创上海点心,因为之前看新闻介绍了鸭赏小笼包,觉得很特别,想尝尝是什么味道,于是我们顺路吃到了想吃的小笼包系列,口味选择也很多呢!
地点位置就在正好鲜肉小笼包隔壁,光复国小正对面,看着老板娘手没停过一直在包着小笼包,手工包制的小笼包让人蛮期待的。
除了小笼包系列,其实也有面食、汤品、青菜类,其中青葱冰淇淋还蛮特别的,但我们用完餐之后肚子已经没空间吃了,或许留待下回再来访。
调味料蘸酱都是采自取的方式,我们吃小笼包时喜欢加些姜丝和醋,有解腻增添香气的感觉。
因为抵达的时间是午后接近晚餐时间,用餐人数不多,所以我们是晚餐时间第一组客人,等候的时间也不用太久,就是现点现蒸的时间,大约十分钟就上桌啰~
虾仁鲜肉烧卖$140
难得有机会来,所以大家都想吃不同的口味,这样还可以交换吃不同口味,我特别选了烧卖,想试试不同的种类,虾仁处理的蛮干净的,肉馅味道也不错,是我喜欢的口味。
上海鲜肉小笼包$100
这应该是最传统的口味,如果想要吃肉馅多一点,可以选择原味,有满满的汤汁,咬下口需小心烫口,会有喷汁的效果,肉馅肥瘦适中,但吃多还是需要姜丝来搭配一下会比较刚好。
相较于上一款,我较喜欢三星葱肉小笼包,多了青葱中和了肉馅,吃起来也较爽口一些,同样有着喷汁的口感,来到宜兰肯定不能错过三星葱~
香蒜鸭赏小笼包$120
这款真的是很接地气,使用的是宜兰知名的鸭赏内馅,将当地知名的伴手礼也融入在内馅里,鸭赏的味道也比较重一些,可以不用蘸酱就很有味道,但我没有很喜欢,尝鲜款。
如果是以小笼包的CP值来说的话,我个人喜欢正好鲜肉小笼包多一些,而且价格也便宜许多,但泰山三十一有舒适的内用环境,有凉凉的冷气吹,也不用大排长龙,如果是天气热或是带小孩不想久候的话,想吃吃不同的内馅时,我觉得可以来试试呦~
泰山三十一上海小笼包