比珍奶还可怕!专家曝「芦荟饮品」7族群少喝:爆甜、外皮还有毒

▲手摇饮的芦荟果肉经过加工糖水浸泡,热量较高。(图/翻摄自pixabay)

记者谢承恩/采访报导

夏天晒伤,大家马上就会想到用芦荟擦拭,但其实芦荟除了植栽观赏、镇静皮肤外,更是饮料店的明星配料之一!营养师就提醒,芦荟本身热量虽不高,但一般手摇饮使用芦荟果肉,多是密封罐头(加糖泡蜜)过的,甚至喝蜂蜜柠檬芦荟,比喝一杯全糖诊奶热量更惊人!此外,芦荟也因外皮含有芦荟素,易引起子宫收缩、腹泻情形,有7族群建议食用

Cofit营养师吴欣陵指出,芦荟含有胺基酸胶原蛋白、丰富矿物质维生素,时常用来敷脸、当药材,甚至添加在手摇饮中做为消暑食材,以100克的原味芦荟来说,热量约26大卡膳食纤维8g,热量虽不高,但新鲜芦荟较黏稠、苦涩,手摇饮店多使用加工后的「罐头芦荟」。

吴欣陵指出,这类的「罐头芦荟」,事先会浸泡过糖水后,再加入柠檬类的手摇饮料中,消费者容易吃下更多的高果糖浆、蜂蜜。以一杯700c.c.的蜂蜜柠檬+芦荟,糖份就可能高达100公克,比珍奶热量还高,甚至超出糖份一天建议食用量50公克的2倍,十分惊人!减肥的朋友千万别误食地雷

▲芦荟外皮含有芦荟素,怀孕妇女需先经医师评估是否能食用。(图/翻摄自Pixabay)

吴欣陵更进一步补充,除了糖份易超标外,吃芦荟也要小心「芦荟素」的逆袭!由于芦荟外皮含有「芦荟素」,容易刺激皮肤、肠胃道、子宫收缩,且含有毒性,需将芦荟皮去除干净,才能食用。建议孕妇哺乳覆女月经来、体质虚寒者,要食用芦荟产品时,需先经由医师评估摄取量多寡,避免芦荟素造成子宫收缩,而有流产风险,甚至哺乳时,造成幼儿腹泻。

政府也早在106年1月1就规定「芦荟产品」上一定要标示,「不建议经期、怀孕或哺乳期妇女、12岁以下孩童、肠胃不适、腹痛患者肾病患者食用」或同等意义字样警语,且芦荟素每日不得超过10毫克等限制。吴欣陵也提醒,一般人建议食用芦荟肉的量,以每日30公克为限。

另外,有民众好奇询问,「家里种的芦荟,是不是可以切来吃?」吴欣陵表示,食用芦荟肉和观赏用的芦荟植栽,是完全不同的品种前者叶子肥厚、有梅花纹、白点窄叶,可食用;后者叶肉扁平,「芦荟素」毒素含量较高,不能食用、不能当药用,她并不建议民众自己在家切芦荟食用,以免伤身