吃错食物加速毁灭！8种破坏力超强食材...北极熊要哭啦

▲每一公斤的贝类海鲜，须要产生11.7公斤的二氧化碳。（图／记者陈明仁摄）

记者谢承恩／综合外电

你吃下的食物，很可能是破坏环境的元凶！根据美国CNN报导，自然资源保护委员会于2017年发表了一份报告，从197项食品中，列举出了前8名「气候破坏性强」的食物，不只碳排量高，其污染的严重程度也高。

第8名：鸡肉

饮食生活中的鸡肉产品无所不在，从速食店炸鸡到感恩节的火鸡大餐等，家禽类是美国人均碳排量的前10名元凶之一，每公斤肉品需产生5公斤以上的二氧化碳排放量。

第7名：猪肉

猪肉产品如香肠、培根、火锅肉片等，一公斤的猪肉会产生7.9公斤的碳排量，根据2005年到2014年间的饮食变化统计，足足减少2.71亿的碳排量，相当于5700万辆汽机车一年所排放出的污染，猪肉占的比例不容小觑。

▲空运来的芦笋碳排量超高。（图／翻摄PEXELS）

第6名：芦笋

吃蔬菜竟然会增加碳排？没错，现在许多的芦笋都是进口自国外，透过空运方式飘洋过海到各位的餐盘上，因此碳排程度不输各种肉类食品，每公斤的芦笋需要产生8.9公斤的碳排量。

第5名：起士等奶制品

奶类的加工制品如起士，需要经过加工、运送、冷藏、进口等程序避免变质，作为牛只的副产品的奶酪，每公斤的碳排量为9.8公斤，而奶粉的话碳排量更高达10.4公斤。

第4名：贝类海鲜

举凡蛤、牡蛎、扇贝、龙虾、螃蟹等，许多人会吃海鲜类作为取代红肉的饮食，每一公斤的贝类海鲜，须要产生11.7公斤的二氧化碳。

▲奶油常用于烘烤甜点、饼干，或直接涂抹在面包上食用 。（图／pixabay）

第3名：奶油（牛油）

奶油是由发酵的鲜奶油和牛奶搅混而成，常见于烹饪或涂抹于面包上作为配料，日常生活中的饼干、面包、酱料都含有奶油成分，每一公斤的奶油需要产生12公斤的碳排量。

第2名：羊肉

每公斤羊肉需要产生22.9公斤的碳排，此外根据美国环境保护局（EPA）的数据统计，每公斤的熟羊肉碳排放量更高达39.2公斤，相等于一辆行走了91里的汽车！

第1名：牛肉

最具破坏性的食材第一名非牛肉莫属，每公斤碳排量为22.9公斤！举凡第一、二名等红肉食材都是属于高密度眷养的肉品产业，所需要的水、饲料（玉米、大豆）、肥料以及产出的粪便，会增加一氧化二氮的生成，是比二氧化碳还强298倍的温室气体！