嘉义县冰饮品抽验65件 9件不符规定
▲嘉义县卫生局6月进行散装饮料、冰品及配料抽验，共计65件，检验结果有9件不合格。（图／嘉义县卫生局提供，下同）
嘉义县卫生局6月进行散装饮料、冰品及配料抽验，共计65件，检验结果有9件不合格，已函文业者针对该批产品不得再贩售，要求在期限内改正，若复验没过，依违反食品安全卫生管理法处3万到300万元；若是制作场所卫生违反食品良好卫生规范准则（GHP）规定，没在期限内更正，将可处6万至2亿元罚锾处分。
卫生局表示，在6月1日、2日针对辖内随行杯饮料店、便利商店等进行散装饮料、冰品、食用冰块及配料（如：椰果）等进行抽验，共计65件，依据卫生福利部公告检验方法，分别检验微生物、防腐剂、漂白剂及甜味剂等项目，检验结果有9件不合格不合格率13.8%。
卫生局说，其中有4件椰果皆为防腐剂（己二烯酸）超标，来源分别为彰化县、台南市及嘉义市，皆移外县市卫生局续查办；另5件（绿茶2件、红茶2件及煎茶1件）为微生物（生菌数、大肠杆菌群超标）检验不符规定。
卫生局表示，已函文业者针对该批产品不得再贩售，经命其限期改正而复验仍不合格者，将依违反食品安全卫生管理法第17条爰依同法第48条处3万至300万元。若是制作场所卫生违反食品良好卫生规范准则（GHP）规定，经命其限期改正而未改正，将可处6万至2亿元罚锾处分。
卫生局表示，冰品冷饮业者应平时落实卫生自主管理，就员工个人卫生、穿戴清洁服装、注意卫生习惯，使用干净的盛装容器，管控产品制程、原物料贮存及设备机具的清洁维护进行管理，以免造成产品污染的可能。
卫生局提醒，民众在购买冰、饮品时，应多留意贩卖调理场所的卫生，另购买后应尽速食用，或以适当的温度（冷藏：7℃以下、冷冻：－18℃以下）存放，以免造成细菌滋生，未来仍会持续加强市售冷饮冰品的稽查抽验，如稽查抽验结果有违反食品安全卫生管理法者将依法进行处办，以维护民众健康，让消费者食在安心。