每口都能咬到鲜虾!台北人气饭面小馆 招牌云吞皮Q有劲
文、图/Wisely拍拍照写写字
位于景美景福街的【林记港式捞面馆】,距离捷运万隆站1号出口约5分钟的步程;在地还满有人气的,算是当地人吃简餐或是买外带的店家,假日不少家庭客或亲子客会上门用餐,服务态度不错!
店家本身内部空间不算大但是干净整齐,服务态度个人认为还不错,来此都是以熟客居多,自家的小朋友也会帮忙收拾;餐具酱料采自助式,是家环境不错的面馆。
除了主食之外也可以点些卤菜,出菜速度不算快,所以生意好或是外带人多时,要有久候的心理准备。
当天点了份卤蛋和百页豆腐,味道我觉得一般,自家的辣酱走偏酸的路线。
他们家的猪肝汤煮的还OK,份量多汤头清淡,不过薄猪肝口感略老了点。
招牌的鲜虾云吞捞面为干面的形式,云吞约6颗与捞面分开摆放,而面条上放的是豆芽菜、青菜与油葱肉燥,淋上酱油膏跟台式的干面风味有点相似。
整体味道,我觉得捞面口感不错但没有特别做的像香港那么重口感,肉燥酱汁咸香适中是多数人可接受的口味;鲜虾云吞面皮Q而内馅不显,做抄手反而合适。
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