木栅新开幕早午餐又一间！主打自制手作面团、蛋饼皮Q

文、图／Wisely

看到邻近恒光桥木新路上的这家新开幕《山的另一边》就在文山区的另一边，它让我这个淀粉控想找时间去尝尝！

尤其是主打自制手作面团，让我满有兴趣想尝味道，所以就跑去店里尝尝他们的汉堡与蛋饼；但味道上跟想像中还是有点不太一样，感觉有点像是仍在调整阶段，不过仍可以尝的出店家的诚意！

这家店的所在地有许多Wisely以前常光顾的餐厅，像是「阳城烧腊」、「老饶牛肉面」与「三三活力早餐」等等，都是在地满知名而且味道很不错的老字号。

店内空间不算很大但是很整洁干净，中央吧台是师傅手作面包的区域，还有饮料制作吧；在取单点菜，至柜台结帐付款后，会拿到号码牌，然后等餐点上桌即可。

对店家印象不错，但是犹记当天有两名似乎是邻居的妇人在隔壁用餐，其中一位还光脚在那里抠脚，让我有点傻眼！！

用餐采半自助式，餐具酱料是自取使用，其中辣椒酱是店家自制的口味～

墙上黑板有写着自家餐点食材的相关介绍，运用这种通关游弃的感觉满有趣的！

餐点内容部份，以堡类、吐司与蛋饼为主，另有小点心与多项饮料，平均用餐价格大约在NT50~100左右，另外还有套餐可选择。

我觉得我当天应该是满饿的，所以点了两份餐两杯饮料吃～^^

大杯的「鲜奶茶NT50」与小杯的「无糖豆浆NT25」都不错，但鲜奶茶的味道感觉较一般，而豆浆的CP值比较高，以份量而言其实豆浆就满大杯的！

点这份「鲔鱼蛋饼NT40」之前有些犹豫，原本是想点泡菜猪蛋饼来吃！只不过，已经点了牛肉堡尝，所以就想试试不同的口味。

就蛋饼皮而言有点Q略近春卷皮的风格，里头的美乃滋很不错吃但是略微掩盖了鲔鱼本身的味道，所以整体尝起来偏甜许多，辣酱尝起来也略甜，其实没有加到分数～个人反而喜欢那种有点像是炒过的辣椒酱，感觉更能衬托蛋饼的味道。

而这份「USA哞牛堡NT85」主打手拍汉堡肉与使用帕玛森起司做的面包。

就面包本身单独品尝真的很不错，而牛肉堡的口感较不油腻也很好吃，配料里还有生菜、蕃茄片与煎蛋在里头。不过，我得老实说面包起司的味道，应该在组合里是尝不出来的！虽然面包单独尝真的也不错吃，只是就组合后的特点说服力略微薄弱些，感觉在调味或是再内饀比例上做点调整会更好！（但以价格而言，也真的不能要求太多啦…^^a）山的另一边 FB地址：台北市文山区木新路2段264号1楼电话：02 2939 6719时间：06:00-14:00，周三公休

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在=>>粉丝专页、部落格、IG