人气烧肉店欢庆周年!身分证有1或6 「16oz大肉盘」免费吃

文、图/华少甫

前几天听说原烧O-NiKU 2月有一款新的和牛套餐,只要满足3款条件,就能得到一个重达16oz的极盛厚切拼盘,心痒痒之下立马来到台中公益尝鲜,顺便吃吃看他们家很夯的「烧肉蛋糕」,想要重温口吃肉的快感。

先来说说原烧O-NiKU周年庆活动的3个条件,自3月16日至4月底止,只要身分证里有1或6这两个数字,消费满2000元,并3天前订位,便可获得16oz的极盛厚切肉盘一份。这对爱吃肉的男孩来说,根本是一大福音啊!因为只要你是个男的(听起来好呛),身分证上就一定会有个1,马上可以来大快朵颐一番了!

原烧O-NiKU目前全台共有六间,与原烧本店的不同之处,在于他们没有单人套餐,而是以双人、三人套餐为主,算是业界比较新型态的店,我这次来的公益店也非常特别,占地坪数非常广,外观是满满的露营风,共有128席,走进里面,更是仿佛进到了一个全新的世界。

顺带解释一下店名,很多人都吃过原烧,但可能很多人不懂什么是O-NiKU,事实上,NiKU就是日文中「肉」的意思,O则象征着嘴巴,相比原烧本店,他们家更强调「大口吃肉」的意念

一走进店内,便会看到现在许多餐饮业者都会提供的防疫措施,包括额温枪、酒精干洗手等,希望客人吃的开心之余也兼顾健康。店里的调味料有非常多种,包括玫瑰盐跟我一试成主顾的七味粉;此外,韩式泡菜、葱盐、柠檬汁、味噌酱、水果酱等,每口肉都可以有不同的滋味,同时也满足各种需求的饕客

说到调味料,就不能不提我个人认为非常特别的千枚渍,这其实是京都名产,原烧师傅去日本时,学到这款技术,将萝卜的中心切成薄片状,店家推荐可搭配肉一起食用,尤其可以起到解腻的效果。

双人和牛套餐2188元,需加10%服务费

适合2人食用,共有和牛拼盘、好牛小拼盘、综合拼盘三种肉盘,附餐则有田园沙拉(2~3人食用,酱料可凯萨、和风二选一)、开胃小品、精致米食(194馥香米)、壶汤(豚骨汤、无限续,有蒜香味道)、时令包叶菜(美生菜)、饮料任选2种(原味气泡饮、可尔必思气泡饮、葡萄气泡饮、南非国宝茶)、甜点任选2种(哈根达斯冰淇淋紫米红豆汤)等,饱足感十足。

和牛拼盘

和牛拼盘里面共有三种肉品,分别是澳洲极品和牛、澳洲霜降和牛、葱盐牛舌,前两款皆是澳洲M8~M9之间的最高等级和牛,牛舌则是来自纽西兰,搭配葱盐调味,味道颇佳。

好牛小拼盘

共有美国Prime雪花牛、角切牛、霜降牛小排等三种部位,雪花牛跟角切牛都是板腱的部位,吃起来较有嚼劲,牛小排则是翼板,即俗称的肩胛部位,油花较多,口感非常软嫩。

综合拼盘

为猪肉跟鸡肉的综合拼盘,共有霜降松阪猪、严选雪花猪、优质猪梅花特调葱盐鸡腿丁等四种肉品。松阪猪为猪颈肉,也就是俗称的「黄金六两肉」,肉质较好,因此较为珍贵;雪花猪为里肌部位,油花分布均匀;猪梅花即俗称的五花肉,油花较多,口感软嫩;葱盐鸡腿丁顾名思义,在上桌前会先用葱盐调味,让口感更加多层次。

海鲜组合盘

有着肉质厚实的大草虾,以及又大颗又Juicy的大干贝,店家也贴心提供代烤代剥的服务,让客人不用脏手就能品尝到美味海鲜。

再来来说说他们家的烧肉蛋糕,虽然有些人觉得这个是老哏,但我个人觉得他依然是店内必点的招牌!

烧肉蛋糕399元/份

共有雪花牛、霜降牛小排、霜降松阪猪、严选雪花猪等四种肉品,特别的是,原烧的烧肉蛋糕不需生日也可以点,如果你有什么事情想要庆祝,或是想吃点不同的肉品组合,或单纯想满足大口吃肉的口腹之欲,都非常推荐这款好看又好拍的餐点

16oz极盛厚切拼盘

共有松阪猪、厚切雪花牛排、厚切猪排等三种肉品,特别的是,板腱牛跟梅花猪都特别做成较厚的肉排,让客人可以品尝到牛排跟猪排的口感,有更多的尝鲜体验。

原烧O-NiKU(公益店)

地址:台中市南屯区公益路二段702号电话:04-2255-6885营业时间:11:30~14:30、17:00~22:00

华少的吃货地图不愿当个平凡部落客,深信「好吃」不是餐厅唯一的成功原因,喜欢用文字图片影像纪录一间店的优缺点,以及隐藏在背后,与你我之间的关联性。部落格、粉丝团、IG