迎接妈妈幸福日　各式各样母亲节蛋糕抢商机

旅游中心／综合报导

再过不久就是母亲节了！各家业者开始推出各种母亲节蛋糕来抢商机，像是远东饭店推出了「瑰丽人生」立体造型的橙香玫瑰蛋糕，青木定治为妈咪们准备了限定蛋糕「甜柠协奏曲」，君悦酒店Baguette礼品‧烘焙坊也推出3款佳节限定蛋糕。▲瑰丽造型的橙香玫瑰蛋糕。(图／远东饭店提供)

瑰丽造型的橙香玫瑰蛋糕香格里拉台北远东国际大饭店The Cake Room设计「瑰丽人生」立体造型的橙香玫瑰蛋糕；采用法国进口巧克力手工雕制出绽放的亮彩玫瑰、片片花瓣栩栩如生，内馅则搭配清甜橙香与法国玫瑰精油交融的软绵蛋糕，售价920元，敬请于三天前预订。▲精致手提包造型宠爱蛋糕。(图／君悦酒店提供)

精致手提包造型宠爱蛋糕君悦酒店Baguette礼品‧烘焙坊推出三款佳节限定蛋糕，包括精致手提包造型的「宠爱」，内含浓郁榛果巧克力慕斯与香橙果酱，「馨爱」莓果泡芙酥塔则以传统法式甜点出发，爱心造型内含覆盆子奶馅与樱桃果酱，及以台湾香蕉与凤梨为主角，并添加胶原蛋白的「挚敬」，献上一丝甜蜜，表达对深刻母爱的无限感激。4月20前订购，可享85折早鸟优惠。▲甜柠协奏曲。(图／赫士盟提供)

甜柠协奏曲青木定治特别在母亲节推出限定蛋糕「甜柠协奏曲」，使用原味马卡龙皮为底，选用世界顶级巧克力之首的义大利DOMORI白巧克力，与法国鲜奶油及新鲜柠檬汁制成爽口的柠檬慕斯；中间夹入覆盆子果肉，最上层以马达加斯加香草豆荚及蜂蜜制成香草蜂蜜慕斯，预购时间自4月15日至5月5日，取货时间为5月7日及5月8日，售价999元。▲鸢尾花的祝福与缤纷夏洛特。(图／PAUL提供)

鸢尾花的祝福PAUL与CAROLEE跨界合作，企划 2016 年母亲节限量款商品—鸢尾花的祝福。以 CAROLEE 的「小确幸祝福石」为造型概念，使用法国原装进口、醇厚浓郁的「鸢尾花巧克力」蛋糕为基底，搭配特制香蕉慕斯与奶油香缇层，再佐以新鲜草莓与蓝莓，呈现多层次缤纷风味。此外，PAUL 也推出法国经典的「缤纷夏洛特」，作为母亲节主打商品。▲丽致坊为母亲节限定推出「巧克浓情」。(图／亚都丽致提供)

巧克浓情丽致坊为母亲节限定推出「巧克浓情」，今年母亲节蛋糕以可爱温馨的小熊为主题，使用中国两款茶种融合法国顶级品牌法芙娜66%苦甜巧克力，富有茶香的巧克浓情层次分明、澎厚松软乌龙茶蛋糕体、馥郁气息的玄米蔓越莓果粒布蕾、底层巧克力脆片赋予蛋糕多层次的口感，让妈妈可以享受到巧克力的浓情蜜意却又不过于甜腻。▲ 台北王朝大酒店今年母亲节推出的「花现幸福」母亲节蛋糕。(图／台北王朝大酒店提供)花现幸福台北王朝大酒店今年母亲节推出的「花现幸福」母亲节蛋糕，以幸福之花缅栀花为概念，将子女们诚挚祝福的心意注入蛋糕中；以女性最爱的巧克力做为蛋糕主轴，强调使用瑞士100%纯黑巧克力调和53%巧克力制成。蛋糕以黑巧克力饼干碎片为底，共有四层内馅，由下而上分别为生巧克力、OREO巧克力饼干、覆盆子冻以及香草慕斯，蛋糕外表铺上杏仁饼与镜面巧克力做层次堆叠，最后再以白巧克力手工捏制缅栀花。