直播/2019台北米其林公布 最高荣誉摘星榜将揭晓

台北米其林的来临,仿佛开启台湾美食对外国门,不少观光客会特地来摘星。(图/ETtoday制作

记者彭怀玉/台北报导第二届《台北米其林指南》10日上午10:00于台北文华东方公布名单,,由于8点发放号码牌,一早7点多就涌进大批媒体摄影先来卡位,鉴于去年「媒体蹲在地上写稿」的囧况,今年特别帮媒体准备大型会议厅,约可容纳300人。

今早除了星级名单,连同必比登推介、米其林餐盘也会一起唱名,《ETtoday新闻云》带读者直击台北米其林摘星现场,提供云友最详尽、无时差现况报导

>>>直播/2019台北米其林指南发布现场

>>>更多台北米其林秘辛在这里  即便摘星名单保密到家,收到邀请函几乎等同摘星,据了解,目前颐宫中餐厅、请客楼、雅阁中餐厅、RAW、教父牛排、鮨隆、金蓬莱遵古台菜餐厅等都有收到邀请函,另外,山海楼台菜餐厅、Impromptu by Paul Lee、鮨天本与Logy,则是今年首度收到邀请函的餐厅,将挤身摘星餐厅行列

▲RAW餐厅。(图/记者黄士原摄)

▲金蓬莱遵古台菜。(图/记者林敬旻摄)

倘若这些名单就是确定摘星名单,又分别会摘到几星?至于哪些餐厅会持平、哪些餐厅可能成遗珠、又可能冒出哪些黑马?必比登推介、米其林餐盘名单还有哪些?一切的一切,都请锁定《ETtoday新闻云》直播现场,由米其林指南国际总监 Gwendal Poullennec一一唱名揭晓。

▲雅阁中餐厅主厨谢文。(图/台北文华东方酒店提供)

台北米其林指南迈向第二届,经过一年的洗礼,相信还是有很多人不清楚台北米其林对我们而言的意义。为让《ETtoday新闻云》读者了解背后的涵义,和摘星主厨近一年来的生活改变和做法,我们花费一个月时间,不只访问去年摘星店家,更专访观光局、美食评论家作家旅游业者等不同面向,也特别制作了「台北米其林秘辛」系列专题,让读者不只第一手得知哪些餐厅摘星,更可深度一窥摘星主厨不为人知的辛酸血泪