2020网路热议十大顶级铁板烧 犇铁板烧夺冠、The Ukai Taipei第二
铁板烧是台湾随处可见的餐厅，而且每客从100多元平价铁板烧到上千元的顶级铁板烧都有，可见台湾人真的很爱吃铁板烧，DailyView网路温度计根据《KEYPO大数据关键引擎》统计出网路十大顶级铁板烧品牌，第一名为犇铁板烧，第二名为The Ukai Taipei，第三名则是晶华酒店里的Robin's 铁板烧。
▲犇铁板烧。（图／记者黄克翔摄）
第一名的犇铁板烧开业已经接近30年，是国内顶级铁板烧的代表，追求顶级料理表现、提供最佳服务，是政商名流喜爱的聚会场所，所有食材皆走高品质路线，引进日本极上和牛、美国 S.R.F. 极黑和牛，让饕客每天都可以品尝顶级和牛。除了安和路的本馆之外，犇铁板烧位于微风南山还有「犇 极上 Ben Teppan Suprême」，以犇餐饮集团最高端铁板烧旗舰店为概念，选用台式顶级食材及经典日式铁板烧料理，并结合法式烹调技术及奢华简约的摆盘。
▲TheUkaiTaipei铁板烧_炭烤鳗鱼。（图／TheUkaiTaipei提供）
第二名的The Ukai Taipei位于台北信义区微风南山46楼，拥有得天独厚的高空景致，现代时尚的氛围，结合日本文化内敛的空间设计、服务人员的殷勤款待及料理人追求极致的上乘料理，在台湾便能感受极上的日本风情，The Ukai Taipei 铁板烧及割烹的日籍料理长们，选以时令鲜美的香鱼、鲭鱼、鲈鱼…等各式海味，花莲有机黄金蜜笋、本地栽种日本种圆茄、澎湖角瓜…等高品质农产，创作出精彩的料理。
第三名的Robin's 铁板烧位于晶华酒店，与Robin's牛排馆一起，主厨以无烟电热板烹调顶级牛肉及鲜嫩海鲜，完美呈现食材的精致风貌，多间可以容纳8~40人的 VIP 包厢。
第四名到第十名分别是香格里拉台北远东国际大饭店的ibuki铁板烧、红花铁板烧、飨宴铁板烧、Mark's Teppanyaki、明水然无菜单铁板烧、初鱼铁板烧、墨赏新铁板料理，其中初鱼铁料亭板铁板烧主打吃得到高级海鲜食材与日本和牛，不过采无菜单料理，食材随着季节变动。客人就定位后，铁板烧师傅也会端出当天使用的食材给客人看，近期使用的食材有超大的波士顿龙虾、广岛生蚝、日本空运北寄贝、北海道海胆等。
网路十大顶级铁板烧品牌
第一名：犇铁板烧第二名：The Ukai Taipei第三名：Robin's 铁板烧第四名：ibuki铁板烧第五名：红花铁板烧第六名：飨宴铁板烧第七名：Mark's Teppanyaki第八名：明水然无菜单铁板烧第九名：初鱼铁板烧第十名：墨赏新铁板料理