阿华田肥又没营养？营养师说法「超颠覆」 巧克力≠胖啦～
▲巧克力加牛奶不免让人联想到肥胖；图非阿华田，仅为示意图。（图／取自Pixabay）
阿华田是许多人童年的回忆，在冬天喝上1杯更是生活中的小确幸，不过民众普遍对阿华田印象便是拥有浓郁可可味，不免让人联想到热量及血糖问题。究竟这个国民经典饮品背后真相如何？就让专家来解惑吧！
阿华田来自瑞士伯恩小镇，原名为Ovomaltine，在拉丁文里ovum即鸡蛋、malt即麦芽，这也是它最初的2种主要成份，而现今的阿华田冲泡饮品，又再加入了可可粉，成为巧克力口味的饮料，市售1包30g的冲泡式热量约125大卡、蛋白质2.4g、脂肪2.5g、碳水化合物23g（糖15.5g、膳食纤维1.7g）及多种维生素及矿物质。
而充满牛奶及巧克力味的阿华田，是否真的可以借由饮用补充到营养及矿物质呢？常喝会不会变胖呢？营养师孙语霙表示，以阿华田的营养成分来说，糖分及热量都在合理的范围内，3餐之外，喝上1杯（不额外添加砂糖），是不至于会变胖的，还可以补充到少许的维生素及麦芽的膳食纤维。
▲正常情况下，喝阿华田并不会造成血糖飙升。（图／达志／示意图）
另外，针对民众认为阿华田口味偏甜容易造成血糖变高一事，孙语霙补充，虽然说喝有糖的东西一定会造成血糖上升，不过如果本身调节血糖的功能正常，一会儿又会降下去，所以不要过量跟常喝，就不必太担心。
最后营养师也提醒，若民众属于工时长又无法正常用餐，1杯125大卡的饮品，消化速度快，没办法维持长时间的饱足感，如果需要支撑2到3小时工作的话，建议在阿华田里加入低脂鲜奶或无糖豆浆等富含蛋白质的食物，亦可添加一点燕麦片，以延缓胃排空的时间，达到更好的充饥效果。
孙语霙营养师，中国医药大学营养系学士、体重管理营养师、运动营养认证、保健食品工程师认证，现任生技公司营养师／讲师、肥胖研究学会会员，专长为保健食品处方、体重控制、美容营养等，现有经营脸书粉丝团：营养师爱碎念-孙语霙营养师。
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