吃益生菌真有效？「大原则」是关键...常便秘就要配酵素
文／药师KIKI
近年来最红的讨论及最多人购买的保健食品就是益生菌，如何选购？我有需要吃到益生菌吗？以下针对研究部分来做一下探讨。
细菌比想像中影响人类更大，有科学家指出人体只有43％的细胞是属于人类，而其他的部分则是由微生物细胞群组成，再来人类基因组大约是2万个，而人体中微生物的基因组就在200万到2000万个之间。
以这个理论看来身体微生物几乎占人体的一半（比人体细胞还多），因此就有研究指出，很多疾病都跟细菌相关，微生物在人体中可帮助消化、调节免疫功能，甚至生产人体必须的维生素等，都扮演着重要角色；研究亦显示微生物与肠躁症、帕金森症、忧郁症、甚至自闭症都有相关联。
人类的重大发现－抗生素拯救了无数人类性命，但是当抗生素进到人体内时，除了杀死坏细菌外，体内的好菌也一并消除，因此也有一说近年来自体免疫及过敏方面逐年增加跟体内益菌相关。
由以上种种证据来说，细菌对于人体真的很重要，难怪最近买益生菌越来越多，市售保健品成长最多的也是益生菌，但是另外一项实验来自以色列，选25个自愿者，使用11种常见的有益细菌（包括乳酸杆菌和双歧杆菌菌株），使用1个月后，发现一半以上益生菌吃下后直接排除，另外部分则是在肠道短暂停留被身体其他微生物排出，因此认为益生菌几乎没用。
▲益生菌需要根据每个人的需求进行调整才能发挥最大效果。（图／记者黄士原摄）
这样益生菌是否没效呢？研究人员表示，未来想提高益生菌效果需根据每个人的需求进行调整。个人在介绍益生菌时也是会根据不同需求调整，例如肠胃道容易胀气不适便秘，会推荐酵素加益生菌调整；而针对过敏方面益生菌虽然研究证据还没有很多，但是的确可在季节转换时补充改善过敏症状；另外，近年有针对女性阴道尿道的益生菌，可以在医师医嘱服用完抗生素后补充。
随年纪体内益菌会逐年减少，是否能靠保健食品补足的报告实在很两极，唯一确定的是，可以在选用之前询问专业人员，才能食用的安全又安心。
Kiki药师，留学英国，曾任医连锁药妆和医院药师、亦曾担任制药厂经理。
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