低温、暴食＋群聚是农历年节肠胃炎高峰 勤洗手、卫生饮食保健康不二法门
▲台南市立安南医院消化科吴奕霆医师指出，每年冬季及初春就是肠胃炎流行的季节，他提醒民众勤洗手、卫生饮食保健康不二法门。（图／记者林悦翻摄，下同）
记者林悦／台南报导
台南市立安南医院消化科吴奕霆医师指出，每年冬季及初春就是肠胃炎流行的季节，据疾管署统计，每年11月左右天气开始寒冷时，因腹泻就医的病患就会大幅度增加，尤其农历年期间大家团圆围炉，或外出旅游大吃大喝更是如此，故民众更须注意饮食清洁细节。
吴奕霆医师表示，急性肠胃炎可分为细菌性、病毒性两种,极少数为寄生虫引起。细菌行肠胃炎常见致病菌有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、仙人掌菌肠炎弧菌及霍乱弧菌。细菌性肠胃炎症状较为严重，可能会出现高烧、腹痛、血便或脓便症状，严重者可能会死亡，需立即就医。病毒性肠胃炎则较常见,常见致病原为轮状病毒、诺罗病毒及腺病毒，轮状病毒大多感染6岁以下儿童,诺罗病毒在好发于人口密集处如学校、军营、宿舍、安养机构、医院、餐厅和露营地等地，常造成群聚感染。
吴奕霆说，急性肠胃炎感染途径为粪口传染，只要接触过患者排出的粪便、呕吐物、飞沫甚至污染过的水，食物在经由手吃下后就会遭到感染，多数病患在感染后1-3天会出现症状如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发烧、头痛、肌肉酸痛，有些可能出现上呼吸道症状，多数症状在3-7天左右会缓解康复，有些人可能持续至10天，一般来说不会引起严重并发症。
如感染急性肠胃炎应注意水分电解质的摄取，特别是吐或拉厉害的患者。吴奕霆医师建议可以少量多餐方式清淡饮食，若一饮食就感觉胃不适甚至一吃就拉吐，可考虑禁食一至两餐并多补充水分电解质即可，直至病况缓解再行进食，如症况益发严重要尽速就医为宜。
吴奕霆医师再次强调，农历年假期将至，民众外出聚餐或家族团圆吃饭记得要先确认食材是新鲜的并且要烹煮至全熟，避免生食或食用无法确保是否新鲜的海鲜食品。进食前如厕前后都应该加强湿洗手，尽量不接触有症状的人，进食中可使用公筷母匙降低感染风险，如家中有生病家人，记得加强环境消毒，避免疾病传播，如有婴幼儿建议要施打轮状病毒疫苗。保持个人清洁卫生才能开开心心度过2021新的一年。