放假就是想美食！大台北9月7家新开幕餐厅懒人包
旅游中心／综合报导
为了冲刺暑假商机，许多新餐厅都赶在7、8月开幕，不过有些餐厅依然是按照自己的步调来开幕，所以9月新开幕的餐厅也没有太少，像是一开幕就爆人潮的樱桃小丸子主题餐厅，专卖汉堡的Burger Lab.汉堡研究室，以及来自日本回转寿司品牌HAMA寿司，另外还也有4家新餐厅也在9月开幕，合计也有7家，来看看是哪7家吧！
樱桃小丸子主题餐厅海外第一家官方授权的樱桃小丸子主题餐厅即将于9月10日开始试营运，开幕前记者抢先带领大家来看看主题餐厅内部及提供的各式餐点，除了之前提到的炸牛排之外，还有日本现在很红的龙虾堡，而最萌的餐点则是「在泡汤的永泽」，一整颗洋葱泡在蔬菜汤里，完全符合餐点名称。
餐厅主厨在餐点上巧妙的放上各种樱桃小丸子动画里的人物，其中有道名「在泡汤的永泽」餐点会使人会心的一笑，一整颗没切过的洋葱就像是永泽的头，里头还有其他人物造型的红萝卜片与马铃薯片，以及小蕃茄与珍珠洋葱。黄晖盛说，这汤是蔬菜汤，洋葱是经过蒸煮，要食用时可以先把它切碎。
地址：台北市信义区逸仙路42巷9号电话：02-8786-2727
Burger Lab.汉堡研究室看好汉堡市场濳力，台北天成大饭店推出新的餐饮品牌「Burger Lab.汉堡研究室」，除了提供传统的牛肉起司汉堡之外，还以「解构」、「创新」及「再融合」的品牌精神，研发出南洋沙嗲鸡肉堡、美式经典B.B.Q猪肉堡及烈焰红唇猪肉堡新口味。售价部份，汉堡单点120元起、套餐199元起。
台北天成大饭店 Burger Lab.汉堡研究室地址：台北市忠孝西路一段43号1F（捷运台北车站M3号出口）电话：02-2311-8905#3321
▲美国PRIME牛小排。（图／黄士原摄）
RÒU by T-HAM《RÒU by T-HAM》这是由台畜新成立的品牌，于2016年5月开幕，9月9日正式开放二楼的《RÒU 空间》，则是以肉为主角设计出各式的特色餐点，目前菜单以单点为主，未来规划推出套餐组合。菜单内容部份，包括有火腿类、沙拉类、鱼类、猪肉香肠类、肉排类、丼饭类等，单点价格120元起。至于台湾人最爱的牛排，这里提供澳洲9+及7+和牛小排、美国PRIME牛小排。地址：台北市敦化南路一段326号电话：一楼02-2755-2606、二楼02-2755-2608
▲炙烧起士鲑鱼。（图／黄士原摄）
HAMA寿司继藏寿司之后，同样也是来自日本的回转寿司品牌はま寿司（HAMA寿司）在9月开幕，HAMA寿司菜单上的招牌寿司可分为握寿司、炸物寿司、细卷、炙烧寿司、军舰寿司，以及台湾少见的肉寿司，合计超过70种。其中握寿司种类就多达29种，军舰寿司也有16种。至于肉寿司有烘烤牛肉、酱烧牛肉及玉葱生火腿3种。
地址：台北市中山区中山北路二段185号
开丼 ACTION日式丼饭知名品牌「开丼」推出了副品牌「开丼 ACTION」，9月12日正式于微风广场B1开幕，有别市面常见的丼饭，开丼ACTION在传统经典丼饭的基础上，揉合多种市面上少见的的搭配组合，像是加入炸蛋、欧姆蛋或是起司，一碗丼饭也可以享受到三种以上的创意口感。地址：台北市松山区复兴南路一段39号B1 （微风广场B1）
大阪王将大阪王将成立于1969年，在全日本拥有超过350家分店，餐饮内容有元祖烧饺子、饭、面、逸品（麻婆豆腐与回锅肉等）、炸物等，在香港、韩国、泰国、新加坡、菲律宾、缅甸、越南也都有开设分店。台湾的大阪王将也9月28日开幕。
▲CAPTAIN LOBSTER主打纯粹加拿大龙虾堡。(图／CAPTAIN LOBSTER提供)
CAPTAIN LOBSTE日本东京表参道现在最流行的龙虾堡，台湾已有龙波斯特、Le Kief 乐吉两家业者提供，现在又有一家龙虾堡CAPTAIN LOBSTER也在9月28日开幕，地点是在台北新光三越信义新天地A11 B2美食街，喜欢龙虾堡的朋友又有另一个新选择。
地址：台北新光三越信义新天地A11 B2美食街