古代皇帝才能吃！三峡隐藏版「鲟龙鱼大餐」 销魂生鱼片每口都鲜甜
吃喝玩乐一把抓！隐身三峡的超夯秘境农场，不只能体验一日渔夫的乐趣，农场的招牌鲟龙料理才是饕客的最爱，得天独厚的山水环境，让农场的鱼儿特别新鲜，除了各式DIY料理和农场工作体验，园内还有专门料理鲟龙鱼的餐厅，超新鲜的美味更是吸引许多人来朝圣。
►我们的美丽就用白纸黑字写下来
▲隐身三岆的千户传奇生态农场。
千户传奇生态农场自产自销的经营模式，让客人能第一时间品尝到最新鲜的料理，三峡上游清澈溪流孕育出的美味鲜鱼，没有常见的臭土味，肉质鲜甜软嫩。以观光养殖渔场为主题，结合当地丰富的天然资源，不仅能欣赏到幽美的山景，搭配餐厅的销魂餐点，令人格外放松 。
《去喔！Farm特色农业旅游人气票选》6/20投票去＞https://events.ettoday.net/poll/vote/84/138
▲鲜甜生鱼片一口入魂超级爽。
金沙鲟龙鱼可是大人小孩都爱的餐点，利用鱼儿富含胶质的特点，以大块的切片方式，加入吉士粉后再炒蛋黄，外酥内软的口感超过瘾，每一口都能感受到满满的胶质。会爆浆的起司鲟龙鱼排，弹牙口感与香浓起司完美配合，让人一吃就上瘾，重点是毫无臭土味，鲜甜口感太疗愈。
来店必尝的清蒸鲟龙鱼更是老饕的最爱，老板娘叶福花也有提到，喜欢吃鱼的朋友一定会点清蒸来吃，才能品尝出鲟龙鱼的新鲜。鲟鱼油香饭是由知名厨师温国智协助开发，拌入鲟龙鱼油的香味，让香饭整体的口感更加软Q。
▲大人小孩都爱的金沙鲟龙鱼。
菜单都以天然的食材为主，为了让客人能吃到最健康的美味，叶福花对于餐点的品质控管都相当严格。千户传奇生态农场拥有养殖证照、水泉证照、产销履历，证明他们的鲟龙鱼是绝对的优质，除了餐点外，店内也提供许多伴手礼让民众购买，如鲟龙鱼胶原蛋白冻饮、干贝XO酱、一夜干和养生鲟骨汤等。
▲由知名厨师温国智协助开发的鲟鱼油香饭。
农场内的水中贵族餐厅可容纳350人用餐，供应单点或鲜鱼合菜，不论是家庭聚餐或是同事聚会都很合适，假日建议事先预约订席以免败兴而归。店内供有两人份（1500元）、四人份（2500元）、六人份（3000元）与十人份（5000元／6000元／8000元）的合菜。
▲超美味的起士鲟龙鱼排。
千户传奇生态农场
地址：新北巿三峡区有木里有木154－3号电话：02－26720748开放时间：平日上午08：00－下午19：00／假日上午08：00－下午19：00餐厅营业时间：平日上午11：30－下午19：00／假日上午11：00－下午19：00备注：每周一公休，遇国定假日及连续假日则顺延
【你可能也想看】
窗外就是蓝海！金山空灵系纯白民宿 无边际泳池眺望湛蓝大海超疗愈文青必去！森林系玻璃餐厅在苗栗 老饕必点招牌私房十二菜30年的美味！高雄超人气庭园餐厅 必吃招牌盐焗鸡皮酥软嫩