好吃到吮指回味 蜂蜜照烧猪肉三明治
图、文／iCook 爱料理
照烧方式可用于很多肉类料理，鸡肉或猪肉都很适合。用蜂蜜带出自然的甜味，好吃到会吮指回味，也很适合带出门野餐喔~~♡前几天小曹做了一道蜂蜜照烧鸡，很多朋友都很喜爱，可是考虑有些朋友不能吃鸡肉，所以这次小曹改用猪肉料理，给大家参考。让各位朋友们有更多选择(◕‿◕) 食材土司 3片里肌肉 2片蕃茄切片 3片美生菜 1叶片奶油 适量美乃滋 适量葱蛋蛋 1颗葱花 适量盐 少许腌料酱油 1小匙米酒 1小匙蜂蜜 1小匙味醂 1/2小匙
步骤：1、里肌肉片先去除筋膜，并用肉锤或刀面将肉拍松备用。2、将肉放入腌料中腌1小时。(最少30分钟)3、生菜洗净后泡冰水一下沥干。(水份一定要沥干，放入三明治里才不会让土司变软不好吃)4、热锅放入奶油，中小火煎土司金黄即可。5、再煎葱蛋。6、最后再将肉片煎熟上色。7、组合三明治，先放一片土司在最下层，放上美生菜→美乃滋→蕃茄片，再放上一片土司。8、陆续放上葱蛋与肉片，最后盖上一片土司。9、三明治切片放入防油纸中或直接盛盘，美味好吃的三明治就完成了，超有饱足感的。带出门野餐或在家中用餐都很方便。
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