喝柠檬黄瓜水减肥「当心掉发、乱经」！医曝「负卡路里」食物真相
▲网船可多吃小黄瓜这种低热量的食物，以「负卡路里食物」概念来减重。（图／pixabay）
小黄瓜的热量低，有一些减重的人认为，多吃类似小黄瓜这种低热量的食物，有如以「负卡路里食物」来减重的概念，究竟「负卡路里食物」一说是怎么来的？减重专科医师刘伯恩表示，主要是有人分析一些些食物，在消化过程中，占了吃进去10%的能量，远低于会摄取到的部分。
但许多专家学者指出，「吃负卡路里食物，并不会让人越吃越瘦」，而且到目前为止，也没有科学的客观研究能直接证实，吃进去的食物在经过消化后，其消耗的热量多于摄取的热量，所以千万不要听信无科学依据的传言。
另外有许多女明星爱喝绿茶柠檬水，其中灵魂主角的绿茶，本身就含有丰富的儿茶素，是一种类交感神经兴奋剂成分，有助于提升新陈代谢率。当绿茶加上柠檬水时，会让茶香更加甘醇清爽，不只入口更顺，还能促进血液循环、新陈代谢，并提升减肥效果！
甚至柠檬也能使绿茶的抗氧化力提升，因为柠檬富含维生素C，具有强大的抗氧化效果，柠檬加入后即具有抗老化、养颜美容、帮助伤口愈合和增加免疫能力的好处！当然，柠檬属性微酸性，对于有消化性溃疡的人来说，注意不宜多食。
▲一天三餐全部都用小黄瓜加柠檬水来代替正餐，可能会产生蛋白质缺乏症候群。（图／pixabay）
【医师小叮咛】
喜欢食用黄瓜柠檬水，或是绿茶柠檬水的人，应该注意什么呢？刘伯恩表示，一般食用绿茶加柠檬水和小黄瓜加柠檬水时，一定要注意量的问题，有些人为了达到快速减重的目的，一天三餐全部都用小黄瓜加柠檬水来代替正餐，短期可能不会产生明显的变化，但时间久了之后，就可能会产生蛋白质缺乏症候群，甚至会产生白蛋白低下，导致水肿等症状。
长期营养及热量严重不足，也会使贺尔蒙分泌产生变化，而导致女性生理期紊乱，以及掉发的现象，甚至也会引起脑内啡分泌不足，而产生忧郁症。以医学的角度来看，不能全靠此种食用方法来减肥，更不是所有人都适用此方法来减肥。