红茶+萝卜糕超搭!台中第2市场美食巡礼 生鱼片、卤肉饭通通有
台中第二市场位于三民路与台湾大道一段路口,是台中著名的传统观光市场,于1917年11月开设,当时又称新富町市场,早期以贩售精美的货品为主,主要卖给日本人,因此又有日本人的市场之称,随着时代的演变,现在市场内也成为了一个小吃美食集散地,有好多台中人爱的在地美食。
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台中第二市场有两个主要入口,一个在三民路,另外一个在台湾大道。
第一摊就是台中第二市场最超人气的排队美食王记菜头粿糯米肠。
常来的都知道,菜头粿+米肠+蛋叫做「一组」,点菜的时候跟老板娘说要一组就知道了!
「邹记牛肉馅饼」位于「王记萝卜糕糯米肠」的对面,以卖牛肉馅饼、猪肉馅饼和葱油饼为主。
不管是馅饼还是葱油饼都是半成品,点餐之后板娘才会加热回温,建议一定要趁热吃才好吃,否则汤汁都会不见,而且皮也会变硬哦!其实吃起来就很像外皮比较湿润的胡椒饼,一咬下汤汁还会流出来。
「邹记牛肉馅饼」旁边闻名全台的「老赖红茶」,位于台中第二市场这个摊子也是全国总店,已经超过60年的时光。
除了红茶之外,豆香红茶和柠檬红茶也有一定的支持者。
岚肉燥专卖店
因为生意太好了,我们还等了好一下才有位子,菜单上的面、饭、小菜、汤,全部我都想吃!
「岚肉燥专卖店」的猪肉都是使用当天现宰的温体猪,吃起来没有什么腥味,而且处理的很干净,这是我第一次吃梅花肉饭,觉得还不错吃,但是还是肉燥丸子饭比较吸引我,咸香度比较足,而且口味也比较多重至于鸡卷的话,我觉得汤的比较好吃,馄饨和丸子也都不错,汤头很清爽。
位于「肉燥岚专卖店」旁边的「杨妈妈立食」也是第二市场超人气美食。
单点海鲜生鱼片一起分享,鱼肉吃起来肉质是有弹性新鲜的,整体吃完让人很满意。
山河卤肉饭
这天大概因为我们太晚到了,想点的猪脚、卤蛋、卤豆腐都没了,不过居然还有台中必吃的蔴薏汤!
台中人必吃的麻意汤其实我也是第一次试,加了吻仔鱼和地瓜的麻意汤喝起来有点黏黏滑滑的,还带苦韵,感觉就很消火,不过我个人接受度并没有很大,虽然敢喝,但是还是浅尝而止而已。
承记米苔米肉圆汤
吃完咸食总要来点冰消暑,我们来到「鲁肉邱」旁边的「承记米苔米肉圆汤」。
综合冰有米苔目、粉粿、仙草和红豆,台子上除了杏仁没放其他都有,这个就是我爱的古早味!
吃完甜的再吃咸的刚好,我们接着走到「三代福州意面」,这间「三代福州意面」的生意也是数一数二的,而且有冷气,加分!
干意面+综合鱼丸汤是基本的观光客套餐,意面是真的好吃,面条软适中,而且也有入味。
天天馒头
台中在地70年的老摊,几乎所有的名人都光顾过。
「天天馒头」的馒头其实是日式和菓子,里面包了红豆泥,外皮比较像面包,吃起来有一种古早味,也是很多人记忆中的小吃美食。
丁山肉圆
观光客必点肉丸、炒手、综合汤,已经开业超过100年,原本是位于市场里,后来才搬到三民路上,肉圆以低温油泡,外皮QQ的,内馅是使用猪肉腿肉和笋子,酱汁咸甜咸甜的,典型的台中肉圆口味。
其实吃遍了山珍海味,有时候还是会觉得台湾小吃最迷人,尤其传统市场里面不但有很多很具代表性的小吃美食之外,还有浓浓的人情味,这天虽然有漏掉几间口袋名单,不过和好友们这样吃吃喝喝觉得很有趣,有机会到台中玩的话,也可以到台中第二市场走走哦!
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