竟有巨无霸鸡佛！高雄泽野烧肉屋吃到饱 只要499元就能爽嗑肉
再发现一家超值高雄烧烤吃到饱！实在是相见恨晚，就怪他真的开得太隐密，经过三百回才看到这么一次。高雄左营区巨蛋商圈附近，去年12月新开这家泽野烧肉屋，主打烧烤吃到饱，提供四种不同价位，499、699、899、2380，依餐价提供各样食材，严选高等级的食材用料，像是美国prime牛肉、澎湖冰卷、上品牛舌、北海道马粪海胆、帝王生蚝等等各式各样路上爬的、海里游的都有，更猛的是最新推出的美国火鸡超大鸡佛，巨无霸尺寸大概是目前全高雄唯一可吃到饱的！内文分三种价位分别介绍必点餐点攻略！泽野烧肉屋外观泽野烧肉屋就在明诚路上，靠近凹仔底捷运站，其实不仔细看，真的很容易忽略它的存在，店门口可以停摩托车，路边也有些停车格。泽野烧肉屋环境店内环境相当宽敞，非常适合团体聚餐、家庭聚会，或是办庆功宴、庆生、庆祝会等等都非常适合。座位数大多以四人桌及八人桌为主，基本是以四人为一组烤炉，我喜欢它的大桌面，吃到饱就是要大桌面才放的完东西呀！店内还有提供免费的冰淇淋可无限量吃到饱。其中一款式泰国明果冰淇淋耶！这家的榴梿冰真的一绝的好吃！
还有饮料可以无限量畅饮，有茶类、果汁及汽水可以选择喔！
消费方式＄499一品御膳，加59元可升级享用澎湖野生冰卷＋顶级霜降牛吃到饱＄699上品御膳，加59元可升级享用加勒比海生食级玫瑰红虾＋上品牛舌吃到饱＄899极品御膳，全部食材任挑任选任你吃！＄2380梦幻御膳，更多高级肉品食材等你来翻牌
儿童收费方式：100公分以下免费、100－130公分／220＋10%、130公分以上均以大人价计算
在桌上发现这个贴心的小牌子！跟我一样手残的人可以照着这个牌子烤就不会出错了，即使没有专业的也能烤出专业的食物。吃到饱＄499推荐菜色雪花牛雪花牛是499价位中最受欢迎的品项，也是最多人点的，雪花牛油花较多，烤起来油香油润的，带点厚度吃起来口感挺嫩弹的。推荐椒盐猪小排椒盐猪小排是猪肉类中的招牌，也是499里面最推荐的菜色，更是我个人最爱的品项！因为我爱啃骨头。其实带骨的部位烧烤起来会特别香、特别焦脆好吃，尤其靠近骨头边啃起来特别好吃，可以再沾点胡椒盐一起吃更香更好吃。
推荐葱烧猪肉卷／椒盐牛肉卷肉卷有葱烧猪跟椒盐牛两种，两种我都挺爱的，很值得续点，中间包葱可以增加口感，葱香带有解腻作用，吃起来较不腻口，也比单吃肉更有层次感，肉质上也较鲜甜一些。风味鸡心风味鸡心有事先腌渍过，吃起来相当入味且没有腥味，弹牙的口感，让人一颗接一颗的吃很涮嘴。
日式味噌鸡味噌鸡我原本不看好，没想到味噌甜香咸的滋味腌渍相当入味，肉质嫩弹又好吃。味噌猪肥肠第一次吃到味噌肥肠，一样腌渍入味，咸甜香搭配烤的焦脆的猪肥肠，弹嫩的口感相当好吃。泰式椒麻鸡这泰式椒麻鸡则是用泰式蕉麻酱腌渍，吃起来带点微辣辣的感受也挺好吃。以上三盘都值得点一盘来试试！推荐葱盐鸡软骨鸡软骨势收尾的好伙伴，这种不占空间的食材，很适合最后像在吃饼干一样边聊天边吃的拌嘴小物。烤的焦脆搭配可乐或是冰沙都很适合。蒜香豚肉蒜香豚肉是有腌渍过的猪肉，喜欢吃腌肉的可以选择这份，肉质扎实带着淡淡的蒜香味。奶蒜香虾这跟我想像中的有点不太一样，但味道还算不错，虾子里面有吃进奶油蒜香，吃起来也挺涮嘴的。鲑鱼茶渍饭个人是不推荐在吃到饱吃饭啦！毕竟太容易饱了，但很少看到吃到饱竟然有提供茶渍饭还是忍不住点一份来跟大家一起分食。这碗最大的特色在于里面的鲑鱼都是用最嫩的鲑鱼肚，以滚烫的热汤冲泡烫熟，搭配鲣鱼海苔粉及海苔丝，就是一碗饱足感满点的茶渍饭。
吃到饱＄699推荐菜色推荐安格斯厚切牛排这块安格斯厚切牛排真的有够大块，完全是我手掌的两倍大啊！实在很浮夸！果然是厚切，这厚度也给得很足够，表面稍微洒点胡椒盐、黑胡椒调味，吃原块肉就相当好吃呐！烤完油亮油亮的色泽，真是逼人食指大动啊！肉质偏扎实中带点嫩感及嚼劲，简单的胡椒咸香就能带出肉质的甜味。
美国板腱牛板腱牛也是我爱的肉品前三名，油花细致肉质软嫩，不用腌料，简单烧烤吃原味的就相当好吃。推荐鸡佛 这鸡佛真的大的太夸张了！店家说这是美国火鸡的鸡佛，也是最新推出的新菜色，难怪人家都说国外的月亮比较圆，这个鸡佛根本比乒乓球还要大！如果敢吃鸡佛、爱吃鸡佛的绝对必点三盘！稍微烤到表面焦黄就可以起锅啰！这鸡佛真的非常好吃，外皮非常的薄，轻轻一咬软绵的内馅在嘴里爆开来，鲜嫩软绵的滋味，融化在口腔中，即使不用任何沾酱也非常好吃，完全没有腥味，大推必点 ，因为鸡佛真的太好吃，又特别，目前高雄还没吃过吃到饱有这一道料理，为了这一道，只要来泽野虽然有499的菜色，但我都会选择699的菜色。
老饕猪之前听过老饕牛，我还是第一次吃到老饕猪，老饕猪就是伊比利猪肉中最嫩、最好的部位。伊比利猪肉就是媲美牛肉口感的猪肉，肥瘦相间的大理石纹，柔软而有口感，简单碳烤嫩煎一下就相当好吃，值得续点。
顶级霜降牛顶级霜降牛是699价位中最多人点的，选用美国Prime等级的霜降牛，油花分布细致，肉质软嫩、肉汁香甜。上等菲力菲力牛属于油脂少、肉质嫩的部位，很适合爱吃嫩肉，但不喜欢吃肥肉的人选择。果然是上等菲力，肉质细嫩的没话说，稍微盐烤就很好吃啦！不得不说这里的肉质真的都用的很不错，越吃越怀疑这老板真的有赚钱吗？
也可以搭配葱盐一起吃，葱盐就是百搭，不管搭什么肉都很提味！
美国prime嫩肩里肌选用prime等级的牛肉但是以699的价位就能吃到饱，还有谁比这里划算？嫩肩里肌是肩胛骨上的肉，油花细致、肉质鲜嫩，一样吃原味就非常好吃，加点葱盐更完美！
推荐法式羊排羊肉控必点羊排！特别以辛香料腌渍过的法是羊排，味道绝对不让人失望。吃一口真的让我感到惊艳，烧烤至外层焦香，每一口都吃得到香料的香气，肉质扎实带着浓郁的羊味，却不骚也不腥。
推荐澎湖深海冰卷只要699就可以吃到超大尾的澎湖深海冰卷，这真的太超值了啦！完全是我手掌的两倍大！直接放进烤炉里，其他食材都要先退下了。只要烤到鱿鱼身体成微弯，表面略呈焦黄色即可唷！千万不要烤太熟会后悔。这野生的澎湖冰卷实在太好吃！真的不要烤太熟，这鲜嫩Ｑ弹的口感真的超鲜、超嫩、超好吃！就像是夜钓小卷那样新鲜现捞现吃的感觉。香鱼这我真的服了！日式料理店一尾贵贵的香鱼这里也能699无限量吃到饱，但个人建议点一尾就够了，吃鱼很浪费时间。
马来黑虎虾马来西亚黑虎虾体型比白虾大不少，肉质上扎实且充满弹性，但不像泰国虾那么硬。澎湖野生烤凤螺竟然有烤凤螺！无限量狂吃！这也是不占空间的食材，点好点满就对了。凤螺只要烤到冒泡泡螺肉跑出来就差不多可以啰！每一颗凤螺都是头好棒棒的好凤螺！又大颗又鲜甜又弹牙，稍微沾点胡椒盐吃就很完美了！椒盐花枝龙枝夜市卖一份一百的炸龙珠，我第一次看到它生的样子，好像鸡肉喔！盐烤的龙珠味道也很不错，QQ的口感，搭配椒盐香气，这时候只差一杯啤酒就完美了！吃到饱＄899推荐菜色 极黑牛横膈膜极黑牛横膈膜也是很特别的部位，肉质鲜嫩又带有嚼劲，具有浓厚扎实的肉香，只要干煎再洒点海盐就很好吃。
推荐安格斯双降无骨牛小排终于到了我最爱的无骨牛小排了，而且还是厚切的无骨牛，无骨牛随便来个十盘我也不嫌多！肉质软嫩碳烤香气中带着浓郁的牛肉香气，怎么吃都吃不腻。推荐上品牛舌牛舌绝对是必点啊！在一般店家点牛舌根本是奢侈，在这里一整盘无限量狂吃！这牛舌的厚度切得很刚好，不过薄也不过厚，是刚刚好的厚度口感，重点是挺新鲜的。
烤牛舌就是要包着葱盐一起吃，脆弹的牛舌搭配葱香咸香的葱盐一起吃，噢！堪称完美中的完美组合，太好吃！
美国极黑牛肋眼（每人赠送一份）美国极黑牛肋眼每人仅限一份，油花均匀分布，肉质细嫩多汁，独特的油脂香气让人爱不释口，点餐时就直接点好点满，把扣打点完就对了。极黑牛肩小排油花越多我越开心！就是爱油花多的肉！极黑牛细致香甜的口感，油脂香气在嘴里回味着，软嫩的肉质值得再来个三盘。
黄金六两松阪猪松阪猪也是猪肉必点之一，也是我最爱的吃的猪肉部位，最爱松阪猪脆口弹牙的口感，嚼着嚼着还能吃到肉质的甜香。日本北海道马粪海胆太酷了！烧烤店竟然可以吃的马粪海胆！更特别的是他的料理方式，把马粪海胆放在蛋液里，直接整盘入烤盘烤。
烤过的烘蛋，带着海味的香甜味，滑嫩嫩的口感带点鲜甜汤汁，及软绵嫩滑的海胆，相当好吃！非常适合有带小朋友一起用餐的家庭。北美帝王级牛奶生蚝肉
真的是帝王级！超级大颗！超大生蚝，肥美肉质比baby的脸颊还要滑嫩，鲜美滋味在嘴里爆浆！值得点个五轮，烤完里面的汤汁不要浪费，奶油香器搭配生蚝的鲜味可以直接喝掉！阿根廷天使红虾好大尾的天使红虾！看到天使红虾就会忍不住想拿来生食，但这里不到生食等级，建议还是稍微烤过较适合，想吃生食等级的建议选加勒比海生食级玫瑰红虾。
阿拉伯红海蓝钻虾 蓝钻虾是来自阿拉伯盐度最高的红海箱网养殖虾，比起一般白虾，肉质鲜脆，而且虾头皆带有丰富虾膏，味道浓郁，比一般虾更为出色好吃。
这里真的什么国家的虾都有，这辈子没吃过的虾都在这里吃过了！
纽西兰鳕鱼蛋纽西兰鳕鱼蛋是最新推出菜色之一！烤的时候建议放在最外围烤，跟烤鸡肉一样，只要烤到表面稍微焦黄就OK啰！鳕鱼蛋建议大家点一份吃过就好，因为他份量大口感又很扎实。野菜／酱料／甜点生菜包肉吃烤肉真的不能没有生菜，清脆爽口的滋味，不只解腻更加清爽！
泡菜生菜跟泡菜是不能分开的啊！泡菜滋味不偏算也不太辣，是清爽的酸香滋味，搭配烤肉不会抢走肉的风采，成了最佳女配角。烤肉就是要这样吃才对味啊！奶油杏鲍菇奶油杏鲍菇也是蔬菜中我的爱，奶油的香气搭配多汁的杏鲍菇，香甜又脆口。鲜嫩筊白笋／玉米笋筊白笋是699餐价里才吃的到的唷！玉米笋则是499就可以吃到的，但筊白笋是我烤肉必备！绝对必点！葱盐葱盐绝对是每个人必备的调味小秘方，葱盐的咸香滋味会让烤肉的滋味更加美味！味噌酱另外也可以试试泽野特调的味噌酱！属于比较重口味，会有麻辣的后劲，以水果跟蜂蜜调成，属于咸甜滋味，另外也可以跟烤肉酱以1：3的比例调和，做出另一种酱料（烤肉酱3、味增酱1，这是黄金比例）黄金起士地瓜甜点我最推荐黄金起士地瓜跟日式烤麻糬，这一整碗里面都是满满的牵丝起司。
烤到软化后要搅拌均匀，把地瓜跟起司融合一起，超级浓郁的起司味中带股淡淡的地瓜香甜，很特别也挺好吃的！建议大家点一份一起吃就好。
日式烤麻糬烤麻糬我只有这次烤成功，因为是店家帮我烤的，烤麻糬没有技巧，就是不停的翻面直到呈现微微焦黄色即可！Q弹的烤麻糬沾着炼乳或是花生粉都很好吃！泽野烧肉屋菜单
泽野烧肉屋
地址：高雄市左营区明诚二路483号电话：07－5508158营业时间：平日：11：30～14：30／17：30～22：30假日：11：00～15：00／17：00～23：00公休：每月最后一个星期一公休姐妹淘部落客搜集全台湾美食旅游情报，人家是一步一脚印、我们是一餐一家店，遍访台湾美食与饭店，地毯式的搜索，提供最新、最广的台湾美食，想吃美食，就看姐妹淘。部落格、粉丝团、IG