【礼盒地雷】营养师公布邪恶排行榜 最恐怖冠军是它！

许多人在拜年时会送上零食礼盒，但有的吃多了不利于健康，营养师提醒采买前注意成分，免得送个地雷给别人。（图／陈家欣绘）

农历年即将来临，拜年当然少不了礼盒，不仅要准备送礼，更是年假期间吃吃喝喝的重要主角，虽说零食点心都不属于天然食物，食用时应该适度酌量，但到底哪种礼盒最罪恶呢？

本刊特别找来网路票选2021年最受欢迎的零食礼盒前五名，分别是凤梨酥、肉纸、肉松蛋卷、凤凰酥、坚果塔，邀请营养师夏子雯、程涵宇一起分析、评选，列出她们认为最地雷的礼盒排行榜。

糖尿病或肾脏病患若要吃零食，建议先咨询医师，以免摄取过多碳水化合物、钠，而加重病况。图为医师讲解糖尿病饮食须知。（图／台湾基层糖尿病协会提供）

「我觉得凤梨酥最恐怖！」夏子雯说，以知名的凤梨酥品牌为例，每颗45公克重，热量就高达200大卡左右，大约等于半碗饭，成分包括面粉、进口天然奶油、蛋、砂糖、凤梨、冬瓜、盐，这样的成分排列组合也暗藏玄机。

营养师夏子雯认为，凤梨酥的热量、油脂都相当惊人，吃多了容易增加心血管的负担。（图／夏子雯提供）

夏子雯说，通常成分都是依照比例排序，所以可知面粉比例最高，其次就是进口天然奶油，查阅营养标示可以发现，脂肪含量高达19.2公克，「其中最主要的就是饱和脂肪，这会导致人体的坏胆固醇升高，容易使血管阻塞，进而罹患心脏病或中风，所以高血脂患者要格外当心。」

不只如此，由于凤梨酥的碳水化合物高，糖尿病、三高患者也都不可吃太多，「大约吃一颗就好，如果想控制热量，当天就要减少吃半碗饭，同时搭配一些川烫蔬菜，来平衡凤梨酥的高油脂。

营养师程涵宇认为，无论吃什么，都应该适量，才是健康之道。（图／程涵宇提供）

程涵宇营养师则帮凤梨酥缓颊，「仔细看凤梨酥的营养标示，竟然发现含有膳食纤维耶！可见真的有凤梨跟冬瓜。」不只如此，知名凤梨酥采用的是进口天然奶油，虽然脂肪量高，但起码不含反式脂肪，所以也建议查看营养标示后，再选择凤梨酥品牌。

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