林书炜体脂降4%「逆糖管理5步骤」：吃爆美食到年假结束
《婆媳当家》主持人林书炜去年暑假因狂吃荔枝与芒果，胖了2公斤，马上减少糖份及淀粉摄取，半年滴酒不沾，最近体脂下降4%。年节即将到来，她下定决心要抵抗零食和美酒的诱惑，在节目中接受健康管理师的叮咛，要「逆糖管理」享受美食又能保持身材。
林书炜打算过年假期要从第一天吃到年假最后一天，从张开眼睛开始一直吃到睡觉。GIGI则表示一定少不了佛跳墙、鱼和她很爱吃的三将豆。长春藤预防医学健康管理师提醒，可以尽量减少高油脂的食物及吸附糖分的料理方式，轻松无痛感的减少糖分与油脂的摄取量。
▲林书炜（左）与大家一起运动。（图／长春藤预防医学健康管理提供）
长春藤预防医学健康管理师分享，掌握逆糖减脂的小撇步也能轻松吃：1、重质不重量，饮食挑选很重要，降低淀粉糖类摄取；2、烹调有诀窍，善用天然新鲜香料，少油、少盐、少糖，烹煮美味年菜；3、顺序很重要，水肉菜饭果，先吃蛋白质助于延缓血糖上升，提供饱腹感；4、别忽略隐形版高糖饮品，如桂圆红枣茶、黑糖姜茶；5、要吃也要动。每天吃吃喝喝，也要记得动一动。医师表示每个人不同的状况，建议以个人化的保养规划，以做到血糖管理、调整体质、减重等需求。
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