台北也有道地「北京味儿」！CP超高串烤 还可以射飞镖
位于捷运六张犁旁的「疆毒」，开店一年半，店里有许多串烤的餐点，与时下许多日式居酒屋不同，走出自己的蓝海策略，创始者是大陆东北人，因为口味道地，这家店被不少陆客称为有「北京味儿」。好康分享活动，即日起至8月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可享有一份价值60元的凉菜喔！
▲疆毒有多种串类料理。（图／记者华少甫摄）
店里主打平价餐点，包括Choice等级的牛肉串、猪五花猪肉串、鸡腿肉鸡肉串、鸡心、烤香菇、烤杏鲍菇、烤大黄瓜，全都是30元，羊肉串要价较高，一串40元，店长解释：「我们的羊是羊肩肉，肉比较嫩，吃起来比较香，中间也有很多带油脂的部分。」考串基本都会搭配辣椒粉跟孜然粉，光闻就觉得香气逼人。
▲考串基本都会搭配辣椒粉跟孜然粉，光闻就觉得香气逼人。。（图／记者华少甫摄）
店家的前置作业非常麻烦，老板每天两三点就要先到店里，把元肉的筋给磨掉，再把肉块切成2.5至3公分不等的大小，进行腌制作业，腌了大约半小时之后，就要开始把肉串起来，最后冰到冰箱，晚上才能卖给客人，也因为是每天备料，因此数量有限，卖完为止。
▲烤鸡翅跟骨肉相连一串要价60元。（图／记者华少甫摄）
店家有几款比较特别的串物，都是60元，分别是骨肉相连（鸡软骨跟鸡肉）、烤鸡翅等，凉菜部分，也是60元，首推「拍黄瓜」，这道菜其实来自东北，并不是一般的小菜，是用刀侧拍打黄瓜，让黄瓜碎成不规则的形状，搭配青椒、酸菜、香菜，以及独门辣椒酱一起食用，「一般如果我们用切的，黄瓜会没有办法把腌料给咬进去，用敲的比较能够吃到酱料。」
▲拍黄瓜是东北传过来的料理。（图／记者华少甫摄）
除了「拍黄瓜」外，店里还有多种凉菜，包括凉拌豆芽菜、凉拌花椰菜、小芥菜、洋葱丝、大头菜、海带丝、干丝、西芹麻辣花生等，依当日进货不同可作搭配。
▲香菇跟杏鲍菇非常多汁。（图／记者华少甫摄）
店里也有多款啤酒，且售价超级亲民，与外面动辄上百元比起来，海尼根、生力light、百威、麒麟bar都是60元，采取薄利多销的模式，也因为这样，受到许多客人的欢迎，许多人都会在店里玩飞镖机，边来一杯小酌一下呢。
▲疆毒有飞镖机可以玩。（图／记者华少甫摄）
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疆毒串烤六张犁店
地址：台北市信义区基隆路二段151-7号电话：02-2737-3650营业时间：18:00~01:00，周日公休《ETNEWS新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询
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