肠胃不好影响学习　专家提醒4招这样吃

▲除了饮用优酪乳补充益生菌，在均衡饮食之下，摄取足量的纤维及水份，可提供好菌持续繁殖的养份。图、文／千禧之爱健康基金会营养师 高绘雯

肠胃健康是孩子学习的重要关键。换季之时气温起伏、变化多，加上平时课业紧张压力大、饮食不正常，愈来愈多孩童肠胃出状况。肠胃不健康，可能影响大脑学习及情绪，要让孩子学习佳，透过改善饮食及补充好菌调整肠道健康相当重要。

肠胃道除了负责消化吸收工作，也是重要的免疫器官、身体防卫第一前线，如果肠道坏菌多于好菌，免疫力下降防卫出问题，便容易生病。近年更有愈来愈多研究指出，肠道与大脑连结密切，甚至与学习力及情绪有关。从动物实验发现，提供足量乳酸杆菌，肠胃健康的小白鼠，明显更愿意完成实验挑战。另也有研究发现，忧郁症、焦虑症、自闭症、慢性疲劳身心疾病，与肠道菌相有密切相关。

因此孩子肠胃状况不佳，不只影响营养吸收与成长，也和大脑发育及学习能力有关，甚至可能影响情绪。据观察，台湾学童时常有腹痛、胀气、腹泻或便秘或食欲不佳等症状，可能与外食比例频繁、经常摄取油炸食物及含糖饮料等不良饮食习惯有关，加上作息不正常与课业压力，不少孩子受肠胃问题所苦。

要改善肠胃健康、巩固学习力，父母针对孩子饮食应多用心，千禧之爱健康基金会提出以下四项建议：

一、均衡饮食并多补充蔬果，二、定时定量不暴食，三、少油少盐少糖饮食，四、补充优酪乳（好菌补充能减少坏菌增生）。

因孩子三餐除了在校用餐，其余餐点应大多是家长所准备的，建议父母应养成孩子三餐定时定量的习惯，准备均衡又少油少盐的餐点，并注意每天至少摄取三份蔬菜及两份水果，提供足量的膳食纤维。

肠道好菌须多于坏菌是健康的根本，但外在环境、饮食及压力，容易让肠道好菌快速流失。因此每天可摄取优酪乳来补充好菌。优酪乳中含有乳酸菌Bb-12等益生菌，可做保养肠道的辅助品，优酪乳中的牛奶也有丰富的钙质等营养，有助孩子成长发育。优良蛋白质的补充也是成长发育的关键，选购时可注意是否有针对保肠、保胃的国家健康食品认证。除了饮用优酪乳补充益生菌，在均衡饮食之下，摄取足量的纤维及水份，可提供好菌持续繁殖的养份，能使益生菌发挥良好作用。

要让孩子学习好、健康成长，父母必须为孩子作息及饮食把关，提升肠胃道健康，可从上述的四招着手，多多补充好菌，才可以肠胃健康、头好壮壮、快乐学习！