吃羊肉炉、姜母鸭对进补有效?药师说话了!高血压宜留意

文/台北市药师公会药师 赵诣芬

时序转凉,路上厚衣纷纷出笼,举凡姜母鸭佛跳墙和十全大补汤等各式香气满溢的补身汤品也开始端上桌,而根据国民健康署统计,台湾每四个成人就有一个血压患者,且高血压不再是老年人专利,因此有不少民众会问到,究竟高血压患者适不适合进补的问题

▲许多民众会藉吃羊肉炉、姜母鸭来进补。

中国人有进补习惯众所皆知,而民众也普遍认为中药西药来的温和安全,且补药一定对于身体有益,但事实确实如此吗?「补药」是中药的一个分类,通常用以提升身体机能,增强免疫能力体力,但中药也是药,有一定的疗效,也有相对的副作用,针对体质正确使用才能对身体有正向帮助。

▲高血压患者要视自身体质来做进补,不能胡乱吃中药。(图/翻摄自Pixabay)

针对高血压患者是否适合进补的议题,民众不免疑惑到底会不会让血压越补越高?高血压患者适不适合使用补药应该考虑自身体质,无法一概而论,建议经由合格中医师诊断后,选择适合的进补药品种类,才能对症下药。

但需要注意的是,若有长期使用高血压药物,切记服药之前,须确认中西药之间的交互作用,避免两者互相影响,且必须每天按时服用高血压药物,才可以稳定发挥药效,达到控制血压目的。此时,偶尔的冬令进补,须注意是否含有影响血压的中药材,如常见的十全大补汤,其中当归可能增强降压药效果人参甘草则可能使血压上升。

▲姜母鸭汤头含量高,宜留意。(图/记者周宸亘摄)

除此之外,姜母鸭、羊肉炉等汤头内,容易有过高的含钠量,增加高血压病人水肿发生率和促和血压飙高,建议在熬煮时汤头尽量清淡些,并多添加天然食材,以降低高血压患者身体负担,同时让民众在这个冷飕飕的季节,可以享受一碗安心又健康的暖汤。

曾春娟,振兴医院药学部药师,台北市药师公会药师。

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