多达25种海鲜料理　台北国宾明园西餐厅海鲜嘉年华只到8月底

▲台北国宾明园西餐厅海鲜嘉年华只到8月底。(图／台北国宾提供，以下同)记者黄士原／台北报导

台北国宾「明园西餐厅」即日起至8月31日止，推出「史上最多－海鲜嘉年华」活动，料理台上呈现多达25种海鲜，一共8种烹调法，满足台湾饕客热爱海鲜的饕客。

明园西餐厅的百道菜色中，光是海鲜就变化出高达25种料理，冷、热、生、熟、煎、焗烤、汤、炒等各式烹调，包含海鲜吧的鲜甜旭蟹、丰美花蟹、肥嫩白蛤蜊、清甜白虾与Ｑ弹透抽，以及日式料理区的现流生鱼片如经典鲑鱼与鲔鱼、丰厚海鲡等，亦可挑选星鳗、雪白鳍边肉、风味鲭鱼制成握寿司。热食区融合馆内三间米其林推荐餐厅料理，每周更换全新菜色，有中式剁椒蒸鱼、龙胆石斑鱼汤、泰式风味香辣炒蟹等。▲生鱼片。

除了各式海鲜料理，香煎铁板区的每日精选食材由师傅现煎，香煎无骨鸡腿排外皮焦脆、香嫩多汁，海鲈鱼排肉质细嫩，假日晚餐还有PRIME等级美国沙朗。

此外，明园西餐厅除了引进台湾啤酒的生啤机外，也特别设计三款「夏日限定」沙瓦，并选用英国皇室御用唐宁茶，推出两款全新热带风味饮品。● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。▲甜点。