改善便秘「2类型食物」有效 糙米、芝麻、蜂蜜上榜
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中医将食物分为不同性质,适合不同体质、症状的人食用,其中以「润性食物」和「泻性食物」对改善便秘较有效。
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如蜂蜜、甘蔗、柳橙等,可增加体内的水分,达到润肠通便的效果。
如豆腐、牛蒡、芦荟等,可帮助体内毒素排出,改善便秘及发炎等症状。
台湾盛产的各种水果,更是通便良方,其中香蕉、木瓜、番茄、甘蔗、柳橙,对排解便秘最有效。
香蕉有清热、解毒及润肠功效。木瓜、番茄和柳橙当中的果胶等膳食纤维具有整肠功能。甘蔗可滋阴解热、生津润燥,对于粪便干硬的患者较有用。
易有便秘症状的人还可补充糙米、根茎食物、益生菌及油脂类食物。
■糙米:
保留米糠的全米,有丰富的纤维,也有吸水、吸脂作用及充分的饱足感,能整肠利便。早餐可吃糙米稀饭,或打成糙米浆是很好的吃法。
■根茎类食物:
平日一餐可吃约200克的根茎食物,如地瓜、南瓜、马铃薯、芋头等,可增加便量。不过地瓜易产气,腹部常有胀气现象的人最好避免食用。
■优格:
优格含乳酸菌,保有牛奶的营养成分,甚至比牛奶更容易消化,有助于抑制肠内坏菌、保护肠道。 不过也有医师提醒,若是因为肠道蠕动缓慢、或粪便太硬而便秘的患者,光靠优格等乳酸制品效果不大。
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■芝麻:
芝麻富含油脂,能够有效润滑肠道、帮助排便。可到五谷杂粮店购买生芝麻,捣碎后加入饭里煮;或用市面上炒好的芝麻粒加进原味优格,就成了美味又通便的芝麻优格。
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