喝高丽菜汤「一周甩6kg」？医曝「脱水没减脂」失衡...恐酮酸中毒
网路上近来分享不必节食、不必辛苦运动的减肥方法，也就是「连喝7天高丽菜汤减肥」，并且加入洋葱、芹菜、番茄、红萝卜等一起食用，据说一周可以减掉至少6公斤体重。减重专科医师刘伯恩表示，不能长期单喝高丽菜汤，每天一定要摄取适量的蛋白质与淀粉。
减肥花招永远不嫌多！网路上近来分享不必节食、不必辛苦运动锻炼的减肥方法，也就是「连喝7天高丽菜汤减肥」，并且加入洋葱、芹菜、番茄、红萝卜等一起食用，据说一周可以减掉至少6公斤体重。减重专科医师表示，不能长期单喝高丽菜汤，每天一定要摄取适量的蛋白质与淀粉，否则会导致内分泌不平衡、酮酸中毒，不得不慎！网路流行：连喝7天高丽菜汤减肥，声称一周瘦掉6公斤
最近网路流行所谓的「高丽菜汤减肥法」，据称是源自于1位澳洲的营养师提出的「连喝7天高丽菜汤减肥」，为了避免太单调，在高丽菜汤中会加入一些洋葱、蘑菇、芹菜、番茄、红萝卜等食材，或是添加辣椒增加风味口感，认为这是一种低热量、高纤维的减重好方法。并且在连喝3天后，可以适度摄取一些鸡胸肉、糙米饭，就能让人一周就瘦掉6公斤。强调过程中不必节食、不必流汗运动，就能轻松达成目标，还能有效燃烧脂肪，是懒人减重另一项新选择。
台湾肥胖症卫教防治学会常务理事暨减重专科医师刘伯恩表示，高丽菜起源于地中海沿岸居民常吃的一种菜类，也是地中海食物的一种，因其营养价值极高，所以被喻为「菜中的高丽参」，久而久之就被称为高丽菜。
高丽菜含有大量的膳食纤维，故需要仔细地咀嚼才能吞咽，而在此咀嚼的过程中就会刺激饱食中枢，达到降低饱食中枢的阈值，进而就会减少热量的摄取，对于想要减重的民众来说，是增加饱足感的好帮手。高丽菜含有其他营养素还包括：大量的维生素C、碳水化合物，以及丰富的如钙质与钾等。
刘伯恩医师表示，如果以医学的角度来看，连喝7天高丽菜汤，似乎不是很健康，因为有可能只是脱水而已，并没有真的减到体脂肪。而分析此种减肥食谱，其原理也是一种极低热量减肥法，是利用每天都低于基础代谢率的热量，来消耗既有的脂肪，以达到减肥的目的。
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