减肥要喝!他激推「经典台湾小吃」1周1碗效果超赞 网嗨炸:好喜欢

记者李佳蓉综合报导秋冬想要调理身体,觉得中药味苦炖煮又麻烦吗?别怕,知识型Youtuber《77老大》分享只要喝一碗台湾小吃经典汤品」即具有养生功效,除了能顾脾胃养颜美容、帮助癌症患者调养身体外,还有增重及减肥等4大效果,他建议一周喝一碗,效果非常好。超亲民汤品网友大赞:「超喜欢!」

77老大揭晓,这款具有超神奇功效的汤品就是「四神汤」!他指出,四神汤的由来为清朝乾隆皇帝江南时,因舟车劳顿导致同行4位大臣病倒,因当时没有太医随行,因此只好到民间寻求妙方,求得芡实莲子淮山茯苓炖煮猪肚配方,没想到大臣服用后果真痊愈,皇帝龙心大悦写下「四臣,事成」4字。当时名为四臣汤的汤品也在民间广为流传,后来又因「臣」与「神」闽南语发音雷同,久而久之便改为四神汤。

街边小吃四神汤大家常把它当点心,但77老大建议「一周吃一次!」因其平和又安全,适合所有体质食用效果超级好,一次具备4大功效:

1.顾脾胃脾胃为人健康的根本,消化好、吸收好就能拥有好精神,而四神汤即具有健脾养胃的效果。

2.养颜美容四神汤排湿气效果佳,能让肌肤恢复光泽,改善因湿气所引起的水肿、长斑、湿疹青春痘

3.可增胖也可减肥四神汤依据不同体质具有增胖、减肥的双向调整。77老大解释,从小体质爱吃却又吃不胖,或是小孩不吃饭家长担心长不高、吃不胖,其实只要喝四神汤,对于体质虚、肠胃弱者而言,具有补脾胃、促进消化吸收,能让筋骨长得快、胃口变好进而增胖。

另一方面,四神汤则可针对水肿型肥胖达到减重效果,当脾胃较虚,身体水分无法代谢时,就容易有肥胖型水肿因而容易疲倦,食用四神汤后可以补脾、利水以达减肥效果。但77老大也建议,想要减肥者「只喝汤,不吃料」因为其中的配料茯苓及淮山淀粉含量较高。4.帮助癌症患者调养经过放疗、化疗手术后的患者,元气下降、消化功能变差,因而适合食用四神汤,以提升免疫力,增加脾胃吸收能力,让人气血和肠胃更快恢复。

即便四神汤效果非常好,但77老大仍建议大家自己煮,因为台湾小吃店贩售的四神汤有70%都煮错了,虽然口感差别不大,但效果却大打折扣。真正的四神汤为以「莲子、淮山、茯苓、芡实」搭配猪肚一起炖煮。莲子可收涩肾气;淮山(山药)改善消化,增加脾胃吸收能力及增加肌肉力量;茯苓可排除水分和湿气;芡实则能改善湿气及腹泻症状

反观台湾小吃店贩售的四神汤,可能因成本考量,常将淮山(山药)换成薏仁,其可除湿利水,可另外加入,但不能取代原来的药材。此外,77老大还说,外面卖的四神汤不加茯苓,「四神变三神,味道差不多但效果没那么好。」再来,则是把猪肚换成猪小肠,猪肚具有顾脾胃效果。因此建议民众买药材自行回家炖煮,便宜又养生,一周吃一次,在寒冷季节里,暖胃又养生。

▲四神汤营养又暖胃,适合所有体质的民众1周吃1次。(示意图/记者谢婷婷摄)