空腹运动更瘦?专家摇头:补充3类食材才对 饭团竟上榜
记者曹悦华/采访报导
想瘦就要空腹运动?现代人工作、课业繁忙,又想忙里偷闲去运动一会儿,以保持完美体态,但却常因为时间不够而胡乱塞根香蕉,甚至直接不吃去运动,对此,营养师警告这是大大NG的行为,不仅不会变瘦,反而会导致肌肉损伤。
面对民众自以为不吃东西运动就能更有效瘦身之迷思,【营养师带你吃外食】专业团队表示,没吃东西很容易因为饥饿导致没有体力去好好运动(此篇运动皆指肌力训练之类型),而当过饿时体能必定下滑,平常运动的时间和强度也会减少,连带降低肌肉破坏和燃脂的程度;特别是肌力训练,其重于强度间的变化来刺激肌肉生长,达到增肌、提高基础代谢率后,打造所谓的易瘦体质,若空腹运动反而会适得其反。
而空腹做肌力训练会有以下「3个坏处」:
1.低血糖及晕眩的风险。
2.还没然之前就先把肌肉烧掉。
营养师提醒:「若转换就会截然不同,然后会进入崭新的世界。」亦即适度的进食才能帮助民众达到理想的运动状态,故运动前可以选择低GI、足够蛋白质、好消化的食物,外食部分像低糖优格/优酪乳、低糖豆浆/原味豆花、馒头/三角饭团/面包都是不错的选择,越简单朴实的食材越好。
另外,型态的选择上,运动前1小时固体和液体皆可(仍须考量个人消化状况);运动前30分钟则是半固体为主,原因为避免核心出力时造成胃部不适。至于运动完后的饮食则可参考《运动后竟可吃义大利面?掌握3原则+3技巧 加起士粉也OK》、《运动完反而要吃!专家推「3样不减肌宵夜」 大口嗑稳啦~》。
【营养师带你吃外食】是由保健营养师、运动营养师、美容营养师、运动教练、运动物治师、运动按摩师、美体顾问所组成的经营团队,而现代人三餐中至少有一餐是外食,「如何正确判断来选择外食」是我们努力的方向。想了解更多享食、享瘦资讯可至营养师带你吃外食粉丝专页~
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