日本营养师带路!「5色食物」让平凡料理秒变瘦身餐
▲即使外食也可以点色彩丰富的饮食。(图/翻摄自Pinterest)
编辑/ Amber
想要瘦,第一件事情就是饮食要控制,但累了一天根本没时间自己做饭,在外面用餐总想快速解决,几乎没考虑入口的是什么,日本有专家提出只要加入5种食物就能让料理立马变健康,搭配义大利面、炒饭、炒面一起吃正好!
匆忙在外用餐的共通点就是菜色单一,食材几乎都以淀粉为主,如果缺少色彩丰富的蔬菜,会使营养不均衡,因此日本专家提出将以下5种色彩蔬菜加入餐点,让你进食无负担,进而达到减重目的。
以上5类食物当然不是要你全部加,营养师建议根据自己食物缺少的颜色来补充。即使把沙拉当成一餐,选择色彩缤纷的是最好。想要减重,除了增加蔬菜量,淀粉更要适量,举例来说可以将义大利面变成蒟蒻丝,又或是将白饭换为五谷饭、地瓜,这样不挨饿的微调不会太痛苦,即使瘦身餐也能色香味俱全。