酥软多汁又平价！邻近奈良地铁站的「顽固猪排」
文、图／不羁
到奈良走跳一日，总要先填饱肚子才有力气，这天的午餐就随性地在奈良近铁站旁的「东向商店街」寻找（文末有交通资讯），最后选择了一间名为「Gankoがんこ的」猪排店，完全不雷，真的很美味，觉得是吃过最好吃的猪排饭了！！！
注，奈良一日游可参考：奈良一日散步地图 小鹿斑比让人又爱又恨 世界最大木造建筑看不腻（含详细交通与地图整理）
▲东向商店街
其实原本想去试试名声远播的釜饭，但查了一下，网友都口径一致地说要等很久，于是作罢。走在这条商店街上，东看西看，眼尖的友人发现了这间让人看了垂涎三尺的「Gankoがんこ的」猪排店。
后来才知道这间店小有名气，大家都叫它「顽固老爹」，是餐饮集团来着，在日本有很多连锁店，这次刚好不经意吃到顽固猪排店。
店内有一般用餐的桌椅区，也有靠厨房的吧台区，位置都相当舒适。当时客人不算多，很幸运不用等就可以入座了。
座位前还有一个小小的透明窗，外面是庭园造景，让人看了眼睛一亮。
坐下后店员马上呈上菜单，种类就是琳瑯满目的炸物饭、炸猪排饭，如炸虾、炸牡蛎、渣各种部位的猪排；也有各种料理方式，如淋上咖哩、做成亲子丼、酱烧味增等（详细菜单请参见文末）。
不羁和友人分别选了「咖哩猪排饭」（含税1058日圆）以及「腰内肉猪排饭」（含税1382日圆）。
桌上有各种沾酱与调味料，玫瑰盐、辣的和甜的猪排沾酱、高丽菜丝沾酱等。
等了约莫十几分钟，不羁的腰内肉猪排饭套餐先登场，看起来蛮丰富的，除了猪排外，配菜有生高丽菜丝、腌渍酱菜、豆腐、味增汤。
豆腐非常软嫩清爽，非常好吃！不过酱菜不羁就吃不太习惯了，至于生高丽菜丝，沾上桌边的沾酱，一样相当爽口，吃猪排时配上几口很解腻！
而腰内肉猪排呢，只能说真的非常非常好吃！一口咬下，非常柔软，且肉汁都所在面衣里，所以在嘴巴里有油炸的香气，也有猪肉的肉香。面衣相当酥脆，吃起来一点都不油。
夹起一块猪排沾上猪排酱，送进嘴巴，同时再扒几口煮得软Q的白饭，真的很满足，觉得是吃过最好吃的猪排了！！！一整个猪排套餐吃下来，大部分的女生应该都会饱，但饥饿的男性就不一定了。
另外，友人的咖哩猪排因为不是套餐，就比较阳春一点，少了汤与配菜，仍有高丽菜丝，但一样不失美味！
咖哩酱式不羁喜欢的甜甜的味道，不是很稠，没有像猪排那样令人惊艳，但拌饭就让人会一直想吃。日本的饭真的都粒粒分明，且有弹性，怎么这么厉害。至于猪排，大概就和上面的猪排差不多，好吃。
到奈良，如果不想为了釜饭而花时间排队，而且想找好吃又平价的餐点，那么东向商店街的GANKO顽固老爹猪排饭，也是一个选择。
Gankoがんこ地址：奈良県奈良市东向中町19。（在近铁站旁的东向商店街中，下图橘线标示处即是） 营业时间：11:00至22:00（最后点餐21:30）。官网：http://www.gankofood.co.jp/shop/detail/ton-nara/index.html菜单：http://www.gankofood.co.jp/shop/detail/ton-nara/menu.html