台北长春市场广式肠粉口味超多 还有每日现磨香浓豆浆

文、图/周花花

这几年台北街头多了很多专卖肠粉小店港式广式皆有,价位大抵落在百元以内,属于便宜好吃的平民美食。一直收中,看着介绍再次勾起了我的记忆,这天在附近拿完《指有鸡饭餐盒,吃完还有点饿,便决定散步过来加码份广式肠粉,装美食的胃没有极限呀!元气广式肠粉推荐指数:★★★☆☆ 3颗星一句短评:各大媒体推荐的台北肠粉,价格便宜口味选择多

《元气广式肠粉》位在长春路上长春市场内,最近的捷运南京复兴站,1号出口出来约步行3分钟即可抵达。附近靠近辽宁街夜市庆城街,属于台北美食相对低调的区域小吃还是静静吃才对味,从早上七点即开始营业,一路卖到晚上八点,一个可以从早餐吃到午餐下午茶晚餐概念

《元气广式肠粉》菜单如下:肠粉口味有素食原味麻酱培根泡菜虾仁几种,选择蛮多的,价格落在50元-80元,大份只要多10元,整体来说价钱算是平价。其余还有非基豆浆、烫青菜卤豆干等小菜,便宜不贵吃得饱。

肠粉皆是现点现做,但等待时间不会太长,港式肠粉与广式肠粉的差别,除了粉浆组成比例的不同外,港式会把馅料包好,广式则会另外加上鸡蛋蔬菜,《元气广式肠粉》强调所使用的米浆,全是当天自己现磨,不假他人之手。

麻酱肠粉—60元因为没有很爱虾仁或培根,所以从menu上选了麻酱肠粉,肠粉皮比想像中来得厚些,层层卷起黏在一起,口感偏向扎实米浆感重,并不属于一般在港式餐厅吃到的那种滑Q风味,并不是那么对我的味。

麻酱香气十分浓郁,底层酱汁则带有淡淡中药香,加点辣椒味道更好,后来想想好像应该先试试原味,初访就挑战如此重的口味,好像尝不出中药酱汁的特色了。

《元气广式肠粉》确实是便宜,份量也不少,但个人没有这么喜欢厚而扎实的肠粉皮,还是比较爱再Q一点的。以尝鲜角度来说还OK啦,只消铜版价位,再来杯香浓豆浆,就是饱足的一餐啦~

元气广式肠粉地址台北市山区长春路299号电话:0989 219 077营业时间:周三-周一7:00-20:00(周二公休)

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