台中豪宅社区 家厨料理超吸客

（嘉磐建设董事长魏嘉铭（右二）与两个儿子端出顶级黑鲔鱼料理。「东方嘉磐」甚至挖角主厨长驻社区。图：曾丽芳）

台中豪宅社区的顶级厨房设备、直可媲美国际饭店水准，建商甚至不惜挖角名厨长驻社区，提供中、日、西餐与甜点，让社区餐饮相得益彰！就有美食饕客因为品尝到「东方嘉磐」社区超水准的家厨料理，干脆直接购屋入住，成为住户后就能经常享用社区的家厨料理。

位于台湾大道上的「东方嘉磐」新成屋，目前销售已冲破8成，尤其受到企业主、专业人士，甚至退休人士的青睐，每坪成交价已站上「4」字头。

嘉磐建设董事长魏嘉铭表示，「东方嘉磐」拥有顶级厨房设备，无论大菜或生鱼片都不成问题，更开心能与住户们一起共享美食。

去年底交屋的「东方嘉磐」，今年赶上黑鲔鱼盛产季，特以黑鲔「上腹」客制生鱼片料理。该部位是日本老饕眼中的海鲜极品，鲜美甘甜，入口即化，「O-TORO」专指该部位生鱼片；除「O-TORO」之外，东方嘉磐还端出波士顿大龙虾、顶级黑鲔料理、泰式料理等，皆经过魏嘉铭亲自试吃、通过，才开放住户点用。

「东方嘉磐」以软硬体兼具的「好宅」为诉求。在社区用餐，不但面对60米的台湾大道绿荫，桌面更为单片石材抛光，色泽温润如玉，空中更飘散着桧木清香。

不仅如此，魏嘉铭更大手笔升级专业料理设备，单是专业料理空间约有10坪，备有急速冷冻冰箱（低温可达零下50度）、四口炉、旋风式蒸烤箱等专业设备；甚至挖角名厨到社区长驻，提供住户中、日、西餐与甜点；有住户就是因为品尝过家厨料理后，决定买下一户当自宅。

「东方嘉磐」位于西区文教区，周遭生活机能及交通便利，该案规划46坪、52坪3房双卫为主力产品，公设有空中花园、视听室、宴会厅、空中泳池、健身房等设施，每户总价在1,900至2,500万元之间。

近期台中十大打卡景点、创意市集-「CP皇后镇」，其实是嘉磐建设规划的概念性聚落市集，不但采用木制摊位，环保兼具视觉美感；提供美食、艺术文化售点外，该处也提供邻里休闲交流，作为嘉磐慈善基金会未来半年的公益基地，敦亲睦邻，一起做公益。

眼光精准的魏嘉铭，动态备受业界人士关注，2019年底即将登场的忠明南路绿园道新案，附近生活机能、交通、学区、商圈齐备，可望成为下半年热门住宅区。主力产品规划37至43坪、3至4房，每坪开价「3」字头，总价在1,300万至1,500万元之间。

魏嘉铭强调，该案以豪宅建材、实用设计的标准，希望这栋精品住宅能符合顾客的生活、工作需求，更沿袭「东方嘉磐」精神--嘉磐只盖好宅。