台中货柜拉面屋 必点双刀流猪肋排拉面、多汁煎饺

文、图/Mika出走美食日志

台中现在也是拉面战国时代大家排场、比面粗、比汤浓、比客制化!但大家似乎忘了,其实在日本,拉面就是平民美食也是日常之一,台湾的拉面店价格真的不低,导致拉面变成一种偶而的享受。但面屋一龙拉面专门店,把经营成本拉低,用货柜屋台屋的形式来经营平价日式拉面,一碗140元起,饿了随时来上一碗,拉面也可以很日常,荷包也不痛是吧!

大树下的货柜屋台拉面店 把营业成本降低回馈给客人,刮风下雨也不怕,还可以看到街景的货柜帐棚风格,其实挺浪漫的。

里面座位不多,但很温馨,尤其从屋外看起来就觉得特别温暖的街头一隅,冬天会更吸引人吧。

老板看起来霸气,但其实是个暖男来着。

看看这价格多么亲民可爱。

麻辣豆干 NT$.40元本来不想点但店家极力推荐,给暖男老板面子点点看好了!结果吃了以后,觉得哇~~~~~难怪暖男老板这么卖力推荐,真的很揪西又入味好吃,很嫩捏。

凉拌小黄瓜 NT$.40元

腌制过后,酸甜带点咸辣爽脆的口感非常开胃。

一龙煎饺 (5颗) NT$.50元

这煎饺也很日式,但比日本煎饺好吃多了!咬下去会喷汁的。

煎的赤赤赤,看起来就很脆口。

内馅多汁喔!外脆内多汁。

猪肉咖哩饭 NT$100元

在拉面店点猪肉咖哩饭!姐就是叛逆XD其实是不只拉面好吃,这里的猪肉/牛肉咖哩饭也很厉害!很浓郁很日式的咖哩饭,带点微辣很是下饭,让你不知不觉就这样吃完这一盘,很可怕!

看看咖哩里面料多实在。

肉块也是认真的大块,炖煮入味,一咬就拉开了,毫不费劲,表示炖的够火喉

咖哩本身就浓稠又带着咸甜香,超下饭,很推荐!!

一刀流/双刀流猪肋排拉面 NT$.180/240元

双刀流厉害的就是那先卤入味再烤逼出油脂香气的猪肋排!还有那超威的大尺寸!!

看看这个横切面!!那肥瘦均匀的油花,咬下去就化开了,肉更是入味又香气满溢。

面条九州极细拉面,带点微卷可以拉起汤汁又久煮不烂带着Q劲。

拉面的灵魂就是采用猪大骨、鸡骨、 以及超过10种食材熬煮而成的乳白色浓郁豚骨汤头。真的就是典型的汤浓肉大根!吃完那两根双刀流就饱到翻肚的我举手!!想吃肉吃到爽的一定要点双刀流猪肋排拉面。

就连小屁桃都超捧场的,连咖哩饭附的汤都喝光光

面屋一龙拉面专门店地址台中市北区育德路57号[尚德街口]订位专线:0902-288309营业时间:11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:00

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